Qovoq - mazali va foydali sabzavot bo'lib, u ovqat tayyorlashda ishlatilishi mumkin. Qovoq tarkibida rux, A, C va E vitaminlari mavjud bo'lib, ular sog'liq uchun juda foydali. Qovoqning chiroyli to'q sariq rangi va qattiq terisi bu sabzavotni bog'ning sabzavot shohligining boshqa vakillaridan ajralib turadi. Qovoq sizning bog'ingizda o'sgan bo'lsa, uni nima qilish mumkin?
Qovoq pyuresi
Kartoshka pyuresini tayyorlang. Uning uchun mevaning suvli xamiri ishlatiladi. Qovoqni yuqoridan pastga yarmigacha kesib oling. Urug'larni va tolalarni olib tashlang. Ularni bir chetga surib qo'ying.
Qovoqning yarmini, pulpani teskari tomonga qo'ying, pishiriladigan idishga yoki skovorodkaga soling, bir stakan suv qo'shing va 1,5 soat davomida pishiring. Keyin, shunchaki pulpani yig'ib oling va oshxona protsessorida maydalang.
Qovoq pyuresi pishirilgandan so'ng, pishirilgan mahsulotlardan tortib, krepgacha bo'lgan barcha sevimli retseptlaringizda ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, u bir necha oy davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.
Qovoq sho'rvasi
Qovoqdagi urug'lar yumshoq tolalarni ushlab turadi. Ushbu tolalardan qovoq zaxirasini tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Urug'larni tolalardan ajratib oling. Urug'larni ajratib oling va tolalarni suvga soling va qaynatib oling. Lazzat qo'shish uchun siz bulonda sabzi va seldereyning yuqori qismini qo'shishingiz mumkin. Suv rangini o'zgartirguncha bulonni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
Bulyonni torting. Uni muzlatib, sho'rvalar yoki sabzavotlarni pishirish uchun foydalaning.
Qovurilgan qovoq urug 'idishi
Qovurilgan qovoq urug'lari mazali taomdir. Qovoq urug'ini chayish va bir qatlamga moylangan idishga solib qo'yish kerak. Yog 'yuqoridan urug'lar ustiga oqishi uchun idishni yonma-yon harakatlantiring. Endi siz tuz qo'shishingiz yoki dolchin va shakar sepishingiz mumkin.
Shakar olma, pirojnoe va har qanday pishiriqlar shirin urug'lar bilan qoplangan. Tuzlangan oshqovoq urug'lari salatlarga qo'shiladi.
Qovoqdan shirin sirlangan pechene: retsept
Qovoq pechene - bu ajoyib atıştırmalık. Qalin qatlamli sirlangan sir bilan qoplangani bolalarga ham, kattalarga ham yoqishi aniq.
Sizga kerak bo'ladi:
- 1 ta sariyog '(180 gramm), - 1 stakan shakar, - 1 stakan pishirilgan oshqovoq pyuresi
- 1 tuxum, - 2 stakan un, - 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq soda
- 1 choy qoshiq dolchin
- 1 choy qoshiq vanil, - ½ choy qoshiq tuz.
Sir uchun:
- ½ stakan jigarrang shakar
- ¼ stakan sut, - 3 osh qoshiq sariyog ', - 1 stakan shakar kukuni, - ¾ choy qoshiq vanilin.
Pechni 175C ga oldindan qizdiring. Katta idishda sariyog 'va shakarni ko'pirtiring. Qovoq va tuxum pyuresini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Alohida idishda qolgan quruq ingredientlarni birlashtiring. Ularni tayyorlangan oshqovoq pyuresi aralashmasiga qo'shing va aralashtiring.
Xamirni mayda shar shaklida hosil qiling va ularni yoyib chiqing. Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 9-11 daqiqa qizarib pishganicha pishiring. Cookie-fayllarni pechdan oling va muzlatgichga qo'ying.
Cookies pishirayotganda, sovuqni tayyorlang. Jigarrang shakar, sariyog 'va sutni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring. Tayyorlangan massani qaynatib oling va qaynab ketishi bilanoq olovdan olib tashlang. Shakar va vanilni qo'shing va ko'pirtiring.
Cookie-fayllar ozgina soviganida, ularni muz bilan yoping va to'liq sovuting.
