Yangi pishirilgan nonning hididan yoqimli hid yo'qligiga rozilik bering … Uyingizni bu hid bilan to'ldiring, chunki uy qurilishi noni juda oddiy! Sizga non ishlab chiqaruvchisi, xamirturushsiz yoki maxsus oshpazlik mahorati kerak emas. Minimal ingredientlar va maksimal natija - biz sevadigan hamma narsalar!
Bu zarur
- - 500 g non mahsulotlari;
- - 1 g quruq xamirturush taxminan 1/4 choy qoshiqni tashkil qiladi;
- - 10 g tuz;
- - 400 ml suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing va uni xamirturush bilan aralashtiring - shunchaki qo'l bilan aralashtiring va tamom. Keyin, aralashtirganda, iliq (issiq emas!) Suv quying va tekislanguniga qadar aralashtiring. Idishni yoping va xona haroratida 12 soatga qoldiring.
2-qadam
Non panasini tayyorlang. Shaklda qopqoq bo'lishi kerak, bu shart!
Ish joyini un bilan seping, xamirni unga o'tkazing va ikkita nonga bo'ling. Keyin ularni unli zig'ir sochiqqa o'tkazing.
3-qadam
Qolaversa, pechni biz pishiradigan shakl bilan birga maksimal darajada (240 daraja) qizdiring. 20-30 daqiqadan so'ng, pech va, eng muhimi, forma yaxshi qizdirilganda, biz unga birinchi ishlov beriladigan qismni tushiramiz va tepada joylashgan sirt pastki qismida bo'lishi kerak: biz ko'proq gözenekli va havodor non olamiz. Idishni qopqoq bilan yoping va pechda 25 daqiqaga qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin qopqoqni va pechkani yana 15 daqiqa davomida 190 daraja haroratda oling.
Yoqimli ishtaha!
