Yangi karam tanani katta miqdordagi qimmatli ozuqalar bilan boyitadi va oshqozonni yaxshilashga yordam beradi. Va shuningdek, u juda oz miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga oladi, bu ularni raqamlariga ergashadiganlar uchun ideal mahsulotga aylantiradi. Va nihoyat, ushbu sabzavot yordamida siz ko'plab mazali va, eng muhimi, foydali salatlarni tayyorlashingiz mumkin.
Oq karam salatining retseptlari
Nozik va suvli salat yosh karamdan tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun karam boshining yarmini mayda maydalab, ozgina tuz soling va qo'llaringiz bilan ozgina eslang - shunda karam yanada yumshoq bo'ladi. Keyin unga bodring, bir juft tug'ralgan yashil piyoz va 1/2 tup yangi arpabodiyon qo'shing. Barchasini aralashtiring, limon sharbati bilan seping va ozgina zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan sug'orib oling.
Vitamin salatini tayyorlash uchun yangi oq karamni mayda maydalab, unga bir xil miqdordagi maydalangan xom sabzi va lavlagi qo'shing. Tuz bilan tuzlang va ozgina mayonez yoki smetana bilan aralashtiring. Oxirida mayda maydanozni qo'shing.
Go'sht ovqatlari uchun garnitür sifatida siz yangi karam va konservalangan no'xatdan salat tayyorlashingiz mumkin. Hammayoqni maydalab, tuz qo'shing va u sharbatni boshlashi uchun qo'llaringiz bilan eslang. No'xat idishidan suyuqlikni to'kib tashlang va keyin ularni karamga qo'shing. Salatada mayda tug'ralgan yashil piyozni joylashtiring va ozgina mayonez bilan tatib ko'ring.
O'rik bilan oq karam salatasi juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. 100 g o'rikni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va shishib ketish uchun bir oz vaqt qoldiring. Keyin, agar kerak bo'lsa, undan urug'larni olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing. 500 g karamni mayda maydalab, 1 choy qoshiq shakar seping va qo'llaringiz bilan eslang. Sabzini maydalang. Barchasini, tuzni ta'mga aralashtiring, ustiga limon sharbati va o'simlik moyini quying.
Xitoy karam salatining retseptlari
Xitoy karamidan mazali va yumshoq salatlar ham tayyorlanishi mumkin. Sabzavotli salat tayyorlash uchun ushbu karamning yashil barglarini mayda bo'laklarga maydalab, yarmiga kesilgan gilos pomidorini, ozgina arugula va tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shing. Barchasini tuzlang, limon sharbati bilan quying va zaytun moyi bilan ziravorlang.
Samimiy va o'ziga xos salat olma va tovuq ko'kragidan ham tayyorlanadi. Peking karamining yarim boshini maydalab, ustiga olma, ½ bosh qizil piyoz va 300 g qaynatilgan tovuq go'shti qo'shing. Salatani 1 choy qoshiq asal, 1 osh qoshiq aralashmasi bilan tuzlang. olma sirkasi qoshiqlari, 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi va yarim limon sharbati.
Peking karamini qisqichbaqalar bilan yaxshi mos keladi. Dengiz mahsulotlarini sho'r suvga pishirib pishiring va tozalang. Yupqa tug'ralgan karam va arugula bilan tashlang. Asal, limon sharbati, xantal va zaytun moyining teng nisbatidagi kiyinish bilan sug'orib oling.
Tuzli salat uchun tug'ralgan napa karamini yangi apelsin bo'laklari, konservalangan makkajo'xori va yashil piyoz bilan birlashtiring. Tuz bilan ziravor qiling, soya sousiga seping va o'simlik moyiga ziravor qiling.
Tuna salatini tayyorlash uchun xitoy karamini, qaynatilgan va yarimga bo'lingan bedana tuxumlarini, yashil piyozni va konservalangan orkinoslarni birlashtiring. Tuz, qalampir seping, limon sharbati bilan sug'orib oling va o'simlik moyiga quying.
Tez salat mayda tug'ralgan xitoy karamini, konservalangan makkajo'xori, kruton va yashil piyozni aralashtirish orqali tayyorlanishi mumkin. Bunday salatni xantal bilan aralashtirilgan oz miqdordagi mayonez yoki smetana bilan ziravor qilish eng yaxshisidir.
