Qish uchun bodring salatini tayyorlash - bu ajoyib echim. Keyinchalik, bu mazali va ajoyib tayyorgarlik sizga odatdagidek ovqatlanish stolini diversifikatsiya qilish va bezashda bir necha bor yordam beradi.
Qish uchun bodring salatining bir nechta turlarini ko'rib chiqing.
Xantal bilan
Ushbu turdagi qish uchun bodringdan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: bir yarim kilogramm bodring, yigirma besh gramm tuz, ellik gramm shakar, yarim stakan o'simlik moyi, bir xil miqdordagi to'qqiz foiz sirka, qora xushbo'y qalampirning beshdan oltitagacha no'xati, ikkita sarimsoq chinnigullari, yarim shirin qoshiq quruq xantal.
Bodringni tozalang va tilimga kesib tashlang, agar ular juda uzun bo'lsa, yarmiga bo'ling. Ularni emalli idishga soling, u erda qolgan barcha ingredientlarni qo'shing. Aralashtiramiz, xona haroratida uch soatga qoldiring.
Belgilangan vaqt o'tgach, bodringni toza idishlarga soling, hosil bo'lgan suyuqlikni idishdan tushiring. Oxirgi bosqichda ular sterilizatsiya qilinishi kerak. Sterilizatsiya qaynab turgan paytdan boshlab o'n besh daqiqa davom etadi. Sovutgandan so'ng, rulonni yoping va qorong'i joyda salqin joyga qo'ying.
Koreys tilida
Ushbu taomning retseptida uchta sabzi, bir stakan shakar, uch kilogramm bodring, ikki yuz mililitr sirka, yarim stakan kungaboqar yog'i, ikki choy qoshiq koreys savzi ziravorlari, bir juft sarimsoq chinnigullari, ikkita shirin qoshiq tuz bor.. Bodringni uzunasiga kesib oling, sabzi maydalang, sarimsoqni sarimsoq pressi bilan maydalang va retseptning boshqa tarkibiy qismlari bilan idishga soling. Aralashgandan so'ng, damlamoq uchun olti-etti soatga qoldiring. Bodringni yana o'n daqiqa davomida qaynatish maqsadga muvofiq bo'lgan steril idishlar ichiga soling.
Pomidor bilan
Atıştırmalık tayyorlash uchun ikki kilogramm bodring, bir yarim kilogramm pomidor, olti yuz ellik gramm tozalangan piyoz, beshta qalampir no'xati, ikki yoki uchta dafna yaprog'i, yarim stakan olma sirkasi va tozalangan kungaboqar yog'i, uchta tayyorlang. osh qoshiq tuz, besh osh qoshiq shakar.
Yuvilgan sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Yog 'ichiga sirka tushiring, tuz va shakar qo'shing, lavrushka, qalampir qo'ying va yaxshilab aralashtiring, olovga qo'ying. Tayyorlangan sabzavotlarni qaynatilgan tuzlamaga tashlang, o'ttiz daqiqa davomida pishirishni davom eting. Tayyorlangan salatni sterillangan idishlar ichiga soling.
