"Kimyo" boshqaradigan dunyoda to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir. Buning uchun har xil oddiy, mazali va eng muhimi, foydali taomlarning retseptlari mavjud. Ulardan biri bu tvorogli sutli krep.
Yogurtni qanday tayyorlash mumkin
Tarkibi:
- sut, 1 litr;
- smetana, 3 osh qoshiq. l.
Retsepti juda oddiy. Siz yangi sut olishingiz, ozgina smetana qo'shishingiz va qorong'i va quruq joyda bir kunga qoldirishingiz kerak. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Ertasi kuni pishloqli sut ishlatishga tayyor.
Pishirilgan sut bilan pishiriqlar
Tarkibi:
- un, 200-250 gramm;
- pishloqli sut, 400 ml;
- 2 ta tuxum;
- 0,5 choy qoshiq soda;
- bir chimdik tuz;
- 3-chi. l. Saxara;
- o'simlik moyi.
Soda o'rniga xamirga pishirish kukuni qo'shishingiz mumkin.
Birinchidan, tuxumni idishga solib, vilkalar bilan urib oling. Tuzlangan sutga soda, tuxum, bir chimdik tuz, shakar qo'shing. Ushbu aralashmani asta-sekin unni birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Xamirning mustahkamligi smetana o'xshash bo'lishi kerak. Tava ichiga o'simlik moyini tushiring va uni ozgina qizdiring. Ikkala tomonning kreplarini qovuring.
Ba'zida xamirga pishirishdan oldin yuvilgan mayiz qo'shiladi.
Olma bilan yogurt bilan pancake
Tarkibi:
- un, 5 osh qoshiq. l.;
- pishloqli sut, 500 ml;
- 2 ta tuxum;
- tuz, chimdik;
- shakar (ta'mga qarab);
- olma, 5-7 dona;
- o'simlik moyi.
Tuxumni piyola ichiga maydalab, vilkalar bilan urting. Tuzlangan sutga tuz, shakar (ta'mga qarab), tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring va un bilan aralashtiring, uni asta-sekin bu aralashga qo'shing. Olmalarni yuving, tozalang va kichik takozlarga bo'ling. Qovurilgan idishga yog 'tushiring va uni qizdiring. Pankekning bir tomoni qovurilgan paytda, olmalarni ikkinchisiga qo'ying, so'ngra kreplarni burab, qizartirib oling. Tayyor ovqatni shakar kukuni bilan seping.
Pancakes odatda sariyog ', smetana, asal yoki murabbo bilan xizmat qiladi. Juda qiziqarli shirinliklarni turli xil mevalar va quyultirilgan sut bilan pancake berish orqali olish mumkin. Bolalar uchun tasavvurni bog'lab, jele yoki murabbo yordamida siz turli xil fmgurki, masalan, kulgichlar qilishingiz mumkin. Bunda bolalar ham ishtirok etishi mumkin.
Bundan tashqari, tayyor pancake qaymoq sousi bilan quyiladi va issiq idishda pishiriladi.
Smetana sousi
Tarkibi:
- smetana, 1 stakan;
- shakar, 0,5 stakan;
- vanilin, pichoqning uchida.
Smetana shakar, vanillin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sos tayyor. Uni qavrilgan idishda eritish shart emas, agar xohlasangiz, shunchaki krep ustiga quyib qo'yishingiz mumkin.
Soslar uchun ko'plab variantlar mavjud. Mana yana biri.
Shokolad sousi
Tarkibi:
- qora shokolad, 170 gramm;
- suv, 115 ml;
- shakar, 3 osh qoshiq. l;
- sariyog ', 30 gramm;
- qaymoq, 6 osh qoshiq. l;
- vanil mohiyati, 0,5 stakan.
Sosni tayyorlash uchun siz suvni bir yirtqichlardan qaynatib oling va to'liq eritmaguncha aralashtirib shakar qo'shing. Shokoladni maydalab, sariyog'ini iloji boricha ingichka qilib kesing. Shakar suviga shokolad va sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Idishni olovdan olib tashlang. Sos va vanil mohiyatini sousga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va sous foydalanishga tayyor.
