Kartoshkani sevuvchilar uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlarni bilishadi. Siz odatdagi kechki ovqatni kartoshka kotletlari yoki to'ldirilgan kartoshka piroglari bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - kartoshka 4 dona.
- - un 2 osh qoshiq.
- - tuxum 1 dona.
- - sariyog '2 choy qoshiq
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir.
- - qo'ziqorinlar 100 g
- - piyoz 1 dona.
- - pishloq 50 g
- - o'simlik moyi 2 osh qoshiq
- - 4 osh qoshiq non
- Sosni tayyorlash uchun:
- - sarimsoq 4 chinnigullar
- - shakar yoki asal 4 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuvish va kurtkasida qaynatish kerak.
2-qadam
Kartoshka ozgina sovigandan keyin kartoshkani tozalang va qalin pyure bo'lguncha ezib tashlang.
3-qadam
Endi kartoshka xamirini tayyorlashga o'tamiz. Kartoshkaga un, sariyog ', tuxum, tuz va murch qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
4-qadam
To'ldirish uchun qo'ziqorin va piyozni mayda maydalab, aralashtiring va o'simlik moyidan foydalanib, yaxshi isitiladigan idishda qovuring.
5-qadam
Kartoshka xamirini teng qismlarga bo'linib, pishiriqni rulon yoki shisha yordamida torting.
6-qadam
Har bir pirojniyning o'rtasida siz 1 choy qoshiqni qo'yishingiz kerak. piyoz va kichik bo'lak pishloqli qo'ziqorinlar.
7-qadam
Har bir nonning chetlarini katlayın va pirojniy hosil qiling. Kotletlar hosil qilishda kartoshka xamiri kaftingizga yopishmasligi va itoatkor bo'lishi uchun qo'llaringizni suv bilan namlashingiz kerak.
8-qadam
Kotletlarni un yoki maydalangan nonlarga soling.
9-qadam
Pattiesni har ikki tomonning yuqori olovida qizarib pishguncha qovuring. Bundan tashqari, pirojkalarni 190 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'yib, 25-40 daqiqa davomida pishirish mumkin.
10-qadam
Sosni tayyorlash uchun sarimsoqni sarimsoq pressida maydalang. Bir oz o'simlik moyi qo'shing va sarimsoqni bir necha daqiqa davomida kuchli olovda pishirib, doimo aralashtiring. Sarimsoqni shakar yoki asal bilan ulang va skovorodkada biroz ko'proq qaynatib oling.
11-qadam
Sosni yirtqichlardan tushiring va ozgina sovib turing. Sos qalinlashganida siz uni kotletlar bilan birga xizmat qilishingiz yoki sabzavotli salat kiyishingiz mumkin.
12-qadam
Kartoshka kotletlari go'sht yoki baliq uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Siz shuningdek, sabzavotli salat bilan birga mustaqil issiq taom sifatida kotletlarga ham xizmat qilishingiz mumkin.
