Oddiy qovurilgan tovuq go'shti unga mazali Teriyaki sousini tayyorlab, sizning imzoingiz bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - tovuq qanotlari yoki sonlari, shuningdek, 900 gr tovuq ko'kragidan foydalanishingiz mumkin.
- - kungaboqar yog'i 50 gr.
- - sarimsoq 7 tish
- - asal 3 osh qoshiq yoki shakar 4 osh qoshiq
- - soya sousi 70 gr.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz tovuq ko'kragini, oyoqlarini yoki qanotlarini olamiz, agar ular katta bo'lsa, bir nechta kichik bo'laklarga bo'linib, kungaboqar yog'i yordamida o'rtacha olovda 40 daqiqa qovuramiz.
2-qadam
Tovuq qovurilgan bo'lsa-da, sousni tayyorlang. Soya sousini kichkina skovorodkaga yoki yirtqichlardan tushiring va qaynatib oling. Soya sousiga shakar yoki asal qo'shing va doimo aralashtirib, shakar to'liq erimaguncha yana 2 daqiqa pishiring. Sos suyuq holda qolishi kerak.
3-qadam
Sarimsoqni maydalab, sousimizga qo'shing. O'zingizning ta'mingizga qarab, sousdagi sarimsoq miqdorini kamaytirishingiz yoki ko'paytirishingiz mumkin.
4-qadam
Tovuq deyarli tugagandan so'ng, olovni yoqing va tovuqni har tomondan yana 2 daqiqa qovuring, so'ngra sousni qo'shing.
5-qadam
Tovuqni sousga yana 10 daqiqa qovuring, tovuq bo'laklarini doimo aralashtirib sarimsoqni ozgina qizartirish uchun.
6-qadam
Teriyaki sousidagi tovuqni chuqur idishga soling, ustiga qovurilgan idishdan sous quying.
