Kichkina vaqt ichida siz nafaqat mazali, balki foydali bo'ladigan qovurilgan taroqlarni tayyorlaysiz. Ushbu taom kam kaloriya tarkibiga kiradi, tarkibida juda ko'p protein va turli xil vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, pishirilgan taroq tarkibida eng kam yog'lar va uglevodlar mavjud bo'lib, bu mahsulotni parhez ovqatlanishida ishlatishga imkon beradi.
Bu zarur
-
- taroqlar;
- sariyog;
- tuz;
- Qalapmir;
- sovuq suv;
- issiq suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Taroqlarni muzdan tushirish. Buning uchun ularni sovuq suv bilan to'ldiring va ular to'liq muzdan tushguncha kuting. Agar pishirish boshlanishidan oldin ko'p vaqt bo'lsa, unda siz taroqlarni muzlatgichdan muzlatgichga o'tkazishingiz mumkin, shuning uchun ular asta-sekin muzdan tushirishadi, ammo bu usul mahsulotning barcha foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qoladi. Mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish tezda amalga oshiriladi, ammo natijada muzdan tushirish notekis bo'ladi. Ushbu turdagi muzdan tushirish, odatda, taroq uchun qabul qilinishi mumkin emas. Ular qattiq va mazasiz bo'lib qolishlari mumkin. Hech qachon muzlatilgan taroqlarga issiq suv quymang, ularni zudlik bilan buzasiz. Kelajakda ulardan mazali narsa pishirish deyarli imkonsiz bo'lib qoladi. Taroqlarni qayta muzlatmang, chunki bu ovqatga zarar etkazishi mumkin.
2-qadam
Erigan taroqlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Ularning ustiga qaynoq suv quying va taxminan besh daqiqa o'tiramiz. Shu tarzda muomala qilingan taroqlar, qovurish paytida ko'p suv bermaydi. Ularni suzgichda to'kib tashlang va suvni to'kib tashlang.
3-qadam
Qovurilgan pechni kuchli isitib oling, sariyog 'qo'shing, shuningdek, boshqa har qanday sariyog' yoki sariyog 'aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. Unga eritilgan taroq parchalarini tushiring va taxminan 3 daqiqa davomida qovuring, bu mahsulotni to'liq pishirish uchun etarli vaqt. Shuni ta'kidlash kerakki, taroqlarni qancha ko'p qovursangiz, ular shunchalik qiyinlashadi. Qovurayotganda oz miqdordagi suv chiqishi mumkin, uning bug'lanib ketishini kuting va yana bir daqiqa pishiring. Qisqichbaqasimon ta'mga tuz va qalampir qilishni unutmang.
4-qadam
Ushbu idish bilan guruch yoki qaynatilgan kartoshka xizmat qiling. Qovurilgan tuxum bilan taroqni iste'mol qilish ham mazali.
