Pomidor chiplari - bu har kim pishirishi mumkin bo'lgan mazali va foydali taom. Bunday idish o'z tanasining vaznini boshqaradigan, lekin televizor oldida uyda mazali narsani siqib chiqarishni yaxshi ko'radigan odamlar uchun xudo bo'ladi, chunki pomidor chiplari kaloriya miqdori kartoshka chiplarining yarmiga teng.
Bu zarur
- - pomidor;
- - tuz;
- - sarimsoq;
- - ta'mga ko'ra har qanday ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam pomidorni tanlashdir: nihoyatda zich pishmagan sabzavotlar chip tayyorlash uchun javob beradi. Keyin mevalarni sovuq suvda yuvib, quritib arting va halqalarga bo'ling. Uzuklarning qalinligi kamida 0,5 sm va 1 sm dan oshmaydi.
2-qadam
Keyin bo'laklarni ikkala tomonga ozgina miqdorda tuz sepib, pomidor sharbatini chiqarishi uchun 20-30 daqiqaga qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin halqalarni qog'oz sochiq bilan yopish kerak va shu bilan salgılanan sharbatni olib tashlash kerak.
3-qadam
Keyingi qadam ziravorlar va sarimsoq bilan pomidor halqalarini qayta ishlashdir. Bir necha tish sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazib yuborish kerak (chinnigullar soni olingan pomidor soniga va individual ta'mga bog'liq), massani sevimli ziravorlaringiz, har qanday o'simlik moyidan qoshiq yoki ikkitasi bilan aralashtiring va cho'tka, ikkala tomonning pomidor bo'laklari hosil bo'lgan kompozitsiyasini cho'tkasi.
4-qadam
Keyin pomidor halqalarini quritgich idishiga yotqizish va qurilmani yoqish kerak, haroratni 45-65 darajaga qo'ying. Shuni esda tutish kerakki, belgilangan harorat qancha past bo'lsa, chiplarni pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi, lekin shu bilan birga ular ko'proq vitaminlarni saqlaydi. Siz 10-12 soatdan keyin pishgan pomidor dilimlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
5-qadam
Agar uyda meva va sabzavotlar uchun quritgich bo'lmasa, uni odatdagi "pechka" bilan almashtirish mumkin. Ko'rib chiqish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, pomidorni pishirish varag'iga qo'yishdan oldin uni pergament bilan qoplash kerak, va sabzavotlarni quritganda pechning eshigi har 20-30 daqiqada ochilishi kerak (namlik pechda qolmasligi uchun).
