Uy bekalari ko'pincha qanday qilib pishloqli pishloqli krep tayyorlashni o'ylashadi. Kimdir "xamirga" soda qo'shadi, kimdir pishirish kukuni qo'shishga qaror qiladi, ammo kimdir shunchaki sinab ko'radi va o'z versiyasini topadi.
Bu zarur
- - 350 g tvorog to'plami;
- - guruch yoki bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.;
- - tovuq tuxumlari 1-2 dona;
- - shakarli shakar 2 choy qoshiq;
- - soda 1 choy qoshiq;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz tvorogni olamiz va elak orqali idishga solamiz. Buning uchun kichik-kichik bo'lishi kerak. Yam pishloqli pishiriqlar ana shunday tvorogdan tayyorlanadi.
2-qadam
Ikkita tuxum, guruch yoki bug'doy uni, maydalangan shakar va tuz qo'shing.
3-qadam
Kesish taxtasini oling va ustiga nonni seping.
4-qadam
Toza koloboklarni haykaltarosh qilishni boshlang. Har birini unga botirib, mazali tvorogli pirojniy hosil qiling. Ular tekis bo'lishi shart emas!
5-qadam
Isitilgan yog'ga qancha pishloqli pirojniy soling. Endi qiziqarli qism keladi. Bir chimdim pishirish soda oling va ustiga har bir tvorogni seping. Xamirni qalinlashtiradigan ushbu qo'shimcha qadam.
6-qadam
Ishtahali, qovurilgan soya paydo bo'lguncha pishloqli keklarni ikkala tomonga qovuring.
