Har qanday odamning, ayniqsa sport bilan shug'ullanadigan odamlarning ratsionida ko'p to'yinmagan yog'lar (linoleik va foliy kislotalari, omega 3/6/9) va oqsillar mavjud bo'lishi kerak. Yong'oq ularni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Va yerfıstığı xamiri nafaqat mazali, balki foydali hamdir. U juda yuqori kaloriya va to'yimli, shuning uchun nonushta uchun foydalidir. U tarkibida hayot uchun zarur bo'lgan aminokislotalarni o'z ichiga olgan va mushak massasini ko'paytirishga yordam beradigan, osonlikcha hazm bo'ladigan o'simlik oqsillari mavjud bo'lib, ular jismoniy faoliyat bilan shug'ullanadigan odamlarning eng sevimli ovqatlaridan biriga aylanadi.
Yong'oq tabiiy antioksidantdir, shuning uchun ular yurakka foydali ta'sir ko'rsatadi va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi. Ushbu yong'oq vitamin va minerallarga boy va ayniqsa qovurilganida foydalidir. Yong'oq moyi tarkibida magniy va ruxning ko'pligi tufayli immunitetni mustahkamlashga va organizmning chidamliligini oshirishga yordam beradi. Tabiiy yeryong'oq moyi qonda testosteron miqdorini oshiradi, bu vazn yo'qotish jarayonida ham, yog 'yoqish jarayonida ham, mushak massasini ko'paytirishda ham foydali ta'sir ko'rsatadi, a'zolarda ortiqcha yog'larning cho'kib ketishini oldini oladi, bu profilaktika uchun yaxshi vosita turli xil kasalliklar.
Yong'oq moyi uchun juda ozgina kamchiliklar mavjud. Birinchisi, mutlaqo individualdir, bu allergiya. Agar odam yong'oqqa alerjisi bo'lsa, unda bu mahsulot uning uchun kontrendikedir. Ikkinchi kamchilik - sifatsiz kompozitsiya. Vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar ushbu foydali mahsulotni sotib olish istagining oldini olishlari mumkin.
Uyda tayyorlangan makaron eng foydali hisoblanadi. Unda keraksiz va zararli qo'shimchalar bo'lmaydi.
Tarkibi: yerfıstığı, kungaboqar yog'i, asal, tuz.
1. Yong'oqni yuvish va quritib turish kerak. Keyin pechda jigarrang bo'lguncha quriting. Qobiq osongina yong'oqdan tushishi kerak. Yong'oqning tayyorligini uni tatib ko'rish bilan aniqlash mumkin, u xom va kuymagan bo'lishi kerak.
2. Quritilgan yeryong‘oqni tozalang va kofe tegirmonda maydalang. Yong'oq yong'oq moyini chiqarishni boshlaguncha va maydalagich pichoqlari harakat qilishda qiynalmaguncha maydalashingiz kerak. Buni amalga oshirayotganda, maydalagich qizib ketmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda u yonib ketishi mumkin. Yong'oq bilan birgalikda maydalagichga bir chimdik tuz qo'shgan ma'qul. Keyin u tayyor makaronda siqilmaydi.
3. Agar pasta juda qalin bo'lsa, unga kungaboqar (yoki soya) yog'ini qo'shishingiz mumkin. 200 gramm eman uchun, taxminan 2 osh qoshiq. moylar.
4. Taste uchun asal qo'shing. Agar yerfıstığı ozgina qovurilgan bo'lsa, ular allaqachon shirin ta'mga ega bo'ladi. Bunday holda, asalni tashlab qo'yish mumkin.
5. Qayta aralashtiring. Siz pichoq qo'shimchali blenderdan foydalanishingiz mumkin.
