Mikroto'lqinli pech turli xil idishlarni pishirish va isitish uchun keng qo'llaniladi. Mikroto'lqinli pechdan foydalanib, siz ko'plab ruslarning sevimli lazzati bo'lgan ayçiçek urug'ini ham qovurishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda siz oddiy qovurilgan urug'larni va tuzlanganlarni tayyorlashingiz mumkin. To'g'ri, mazali taomlarni biluvchilar ularning ta'mi odatdagidan bir oz farq qiladi, deb ta'kidlaydilar. Ammo agar barcha nuanslar kuzatilsa, urug'lar yoqilmaydi va juda tez pishiriladi.
Mikroto'lqinli pechda kungaboqar urug'ini qanday qovurish mumkin
Avvalo urug'larni saralash va oqar suvda yuvish, shuningdek ularni qog'oz sochiqlar bilan yaxshilab quritish kerak. Keyin ular tegishli idishga quyiladi. Siz urug'larning bir tekis joylashganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar ular slaydga joylashtirilsa yoki birma-bir tarqalib ketsa, urug'lar qovurilmasligi yoki kuymasligi mumkin. Yuqori tomonlari bo'lgan shisha idish urug'larni qovurish uchun ideal idish hisoblanadi.
Pishirish vaqti mikroto'lqinli pechning turiga bog'liq. Shuning uchun, qovurilgan urug'larni bosqichma-bosqich pishirish yaxshidir. Idishni pechga qo'ygandan so'ng, maksimal isitish rejimini 1 daqiqaga yoqing. Shundan so'ng, plastinka mikroto'lqinli pechdan olinadi, urug'lar aralashtiriladi va ozgina soviydi. Urug'lar etarlicha qovurilganicha protsedura takrorlanadi.
Shu tarzda, eng yaxshi qovurish vaqtini aniqlash mumkin. Agar mazali aromatik urug'larni olish uchun pechni 4 marta 1 daqiqa yoqishingiz kerak bo'lsa, keyingi safar pishirganda siz darhol taymerni 3 daqiqaga o'rnatishingiz mumkin. Keyin urug'larni pechdan olib tashlang, aralashtiring va yana 1 daqiqaga qo'ying.
Mikroto'lqinli sho'rlangan kungaboqar urug'ini qanday pishirish kerak
Avvalgi retseptda bo'lgani kabi, avval urug'larni yuvish va har qanday axlatdan tozalash kerak. Urug'larni quritgandan so'ng, ular yuqori tomonlari bo'lgan shisha idishga o'tkaziladi, oz miqdorda o'simlik moyi bilan quyiladi va aralashtiriladi. Keyin urug'lar mayda tuz bilan sepiladi va yana aralashtiriladi.
O'simlik moyi tufayli kungaboqar mevalari yuzasida ingichka plyonka hosil bo'ladi. U urug'larning qobig'ini mayda tuz donalari bilan mahkam bog'laydi.
Mikroto'lqinli taymer 1 daqiqaga o'rnatiladi va urug'lar o'rtacha olov bilan qovuriladi. Ovqatni pechdan olib chiqib, urug'lar aralashtiriladi va tatib ko'riladi. Agar ular etarlicha qovurilmagan bo'lsa, protsedurani takrorlang.
Aytgancha, mikroto'lqinli pechda urug 'tayyorlashni biluvchilar, qovurib bo'lgandan keyin mikroto'lqinli pechdan idishni olib tashlashga shoshilmasangiz, tayyor mahsulotning ta'mi ancha yaxshi bo'ladi, deb da'vo qilmoqda. Urug'larni yopiq va o'chirilgan pechda yana 15 daqiqa ushlab turish kifoya.
