Shunday qilib, ba'zida siz mazali, ammo ayni paytda foydali va past kalorili narsani iste'mol qilmoqchisiz. Ushbu so'rovni to'liq qondiradigan ajoyib echim - gulkaram kotletlari mavjud. Ratsionni sevuvchilarga bag'ishlangan.
Bu zarur
- 6 porsiya uchun:
- 1 kg gulkaram;
- 2 tuxum;
- ½ stakan un;
- bir juft arpabodiyon novdasi;
- maydanozning bir juft novdasi;
- kungaboqar yog'i;
- ziravorlarni tatib ko'rish uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, karamni gulzorlarga ajratib tayyorlang, sho'r suvda pishiring (taxminan 6 daqiqa). Tayyor karamni suzgichga tashlang, so'ngra sovitilganini mayda bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Tayyorlangan karamni idishga soling, so'ngra tuxum va un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
O'simliklarni yuving va quriting, keyin maydalang va karam va tuxum massasiga joylashtiring. Yashillar kelajakdagi kotletlarga maxsus pikans beradi. Maydanoz va arpabodiyon, ayniqsa o'z qo'limiz bilan etishtirilsa, qanchalik foydali ekanligi hech kimga sir emas.
4-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, 2-3 osh qoshiqni tomizganda. l. kungaboqar yog'i. Tayyorlangan massani qoshiq bilan oling va idishga soling. Jarayon pishirish, aytaylik, cheesecake yoki pancake tayyorlashga o'xshaydi. Har bir patty tayyorlash uchun 8 daqiqa vaqt ketadi (har tomondan 4 minut). Agar ehtiyoj paydo bo'lsa, panga ko'proq yog 'qo'shib qo'ying.
5-qadam
Ovqat tayyor. To'g'ridan-to'g'ri xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.
