To'ldirilgan qo'ziqorinlar bayramona stolda juda mashhur va sevimli issiq gazakdir. Champignons yoki boshqa qo'ziqorinlar pishloq, sabzavot, dengiz mahsulotlari, go'sht bilan to'ldirilgan.
Bu zarur
- -8 yirik qo'ziqorin
- -200g Feta pishloq
- - zaytunning yarim qutisi
- - reyhan, maydanoz
- -1 / 2-modda. quruq oq vino
- -o'simlik moyi
- - maydalangan qora murch, tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Champignonlarni yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting, oyoqlarini qovoqlardan ajrating.
2-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, mayda maydalang va keyin zaytunni maydalagichga torting. Rayhon va maydanozni maydalab, qo'ziqorinning oyoqlarini mayda bo'laklarga bo'lak qiling. Maydalangan pishloq, tug'ralgan shampignon oyoqlari, reyhan va zaytunni kichkina idishga soling, ustiga oq sharob va zaytun moyi qo'shing, mavsumni qora qalampir, tuz bilan aralashtiring va aralashtiring.
3-qadam
Olingan aralashma bilan qo'ziqorin qopqoqlarini to'ldiring. Qo'ziqorinlarni zaytun moyi bilan moylangan pishirish varag'iga qo'ying va 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 10-15 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
