Nonni xamirturush qilish uchun har qanday unni ishlatishingiz mumkin. Bitta "lekin" bor - eng oson yo'li javdar unidan to'g'ri xamirturush etishtirishdir. Albatta, xamirturush tayyorlash jarayoni vaqt talab etadi, ammo bu natija! O'z qo'llarim bilan tayyorlangan uy qurilishi non.
Bu zarur
-
- 15 stakan suv;
- 2 hovuch xop
- 1 osh qoshiq tuz
- 1 stakan shakar;
- 400 gramm bug'doy uni;
- 1, 2 kg tozalangan qaynatilgan kartoshka pyuresi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulchaga suv quying va unga koptok qo'shing.
Kastryulkani qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa qaynatib oling.
2-qadam
Issiq bulonni suzib, xona haroratiga qadar soviting.
Bir osh qoshiq tuz, bir stakan shakar va un qo'shing.
Barchasini aralashtiring va ikki kun davomida issiqqa qo'ying.
3-qadam
Ikki kundan keyin kartoshka pyuresini qo'shing va aralashtiring.
Yana bir kunga iliq qoldiring.
Shu vaqt ichida hamma narsani bir-ikki marta harakatlantiring.
4-qadam
Bir kundan keyin xamirturushni elakdan o'tkazing.
Non uchun xamirturush tayyor.
