O'rik va quritilgan o'riklar. Ularning o'xshashliklari va farqlari qanday? Qanday qilib yuqori sifatli quritilgan mevalarni tanlash va turli xil kasalliklarni davolashda mevalardan foydalanish kerak?
O'rik - bu ko'pchilik tomonidan sevilgan mevadir. Yaxshi ta'mga qo'shimcha ravishda u ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar, kislotalarga ega. Quyosh mevalari quritilgan shaklda ham foydali - quritilgan o'rik va o'rik kabi. Ushbu mahsulotlar ko'pincha hatto katta muxlislari tomonidan aralashtiriladi. Ushbu maqola sizga qanday farq borligini va quritilgan o'rikning qaysi turi foydali ekanligini aytib beradi.
Quritilgan o'rik - quyoshli quritilgan mevalar
Xitoyda uyda quritilgan o'rikning bu turi o'rikka qaraganda kamroq talabga ega. Sababi urug'ning yo'qligi, u ham foydali xususiyatlari bilan mashhur. U olib tashlanadi va mevalar chetdan olib kelinadi. Siz quritilgan o'rikni turli usullar bilan tayyorlashingiz mumkin. Pishgan o'riklar yuviladi, chuqurga solinadi, toza havoga joylashtiriladi, shunda mevalar shamollatiladi. Bu maishiy texnika ishlatishni talab qilmaydigan eng byudjet variantidir. Quritilgan o'rikni maxsus quritgichda yoki pechda pishirish ancha kam vaqt talab etadi. Ammo har qanday holatda, siz xushbo'y, sog'lom lazzatni olasiz.
Vijdonsiz savdogarlarning mahsulotlari haqida bir xil gaplarni aytish mumkin emas. Sotish uchun mevalarni tayyorlashda ko'pchilik quritilgan o'riklarga boy to'q sariq rang beradigan kimyoviy tarkibdan foydalanadi. Shuning uchun, bozorda yoki do'konda mevalarni tanlayotganda, kulrang-to'q sariq rangdagi quritilgan o'riklarni tanlash kerak. Ha, u kamroq jozibali, ammo tanaga zarar etkazmaydi.
Ishlatishdan oldin quritilgan mevalarni suv bilan to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring. Agar bo'yalgan mevalar tutilsa, ho'llash va chayishdan keyin ulardagi bo'yoqlarning konsentratsiyasi ikki baravar kamayadi.
Quritilgan o'riklar tanani kuchaytirishga yordam beradi, oshqozon-ichak trakti, buyraklar ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi va ko'pincha xalq tabobatida qo'llaniladi. Bu yurak xuruji, qon tomirlarining oldini olish uchun foydalidir. 100 g quritilgan o'rikda: 450 mg kaliy, 5 g oqsil, 0,5 g yog ', 20-25 g uglevodlar, 4 g xun tolasi va boshqa ko'plab foydali moddalar.
O'rik - vitaminlar ombori
Yassi quritilgan o'riklardan farqli o'laroq, o'riklar dumaloq, jigarrang va suyak bilan quritilgan. Oziq moddalarining tarkibi jihatidan ular o'xshashdir. Biroq, o'rik vitamin va minerallarga yanada boy ekanligiga ishonishadi. Agar bemorda bir qator kasalliklar mavjud bo'lsa, uni nafaqat diyetologlar, balki boshqa shifokorlar ham qo'llashlari tavsiya etiladi:
Zaif ko'rish, Vitamin etishmasligi, O'chokli, · yuqori qon bosimi, Anemiya
Qon aylanishining muammolari, Revmatizm, Artrit, Artroz, Kabızlık, · Nevroz.
Bundan tashqari, u diuretik ta'sirga ega va onkologik kasalliklar rivojlanishining oldini olishda ishlatiladi. Ko'pincha murakkab dietalar va ro'za tutish kunlari dasturlariga kiritilgan.
Sotib olayotganda siz qattiq va quruq mevalarga blyashka va dog'larsiz ustunlik berishingiz kerak. Sotuvchi teginishgacha nam bo'lgan quritilgan mevani qanday maqtamasin, rad eting. Bu noto'g'ri saqlash sharoitlari yoki namlagichlar bilan ishlash ko'rsatkichidir.
Hech qachon ortiqcha meva bo'lmaydi
Barcha o'xshashlik va farqlarga qaramay, bu quritilgan mevalar juda foydali. Shuning uchun ular kompot, yorma, palov, shirinlik tayyorlashda ishlatiladigan ko'plab parhez retseptlarida mavjud. Agar siz quritilgan o'rik yoki o'rikni kundalik oziq-ovqat mahsulotiga qo'shsangiz, 2-3 oydan so'ng siz ko'plab sog'liq muammolarini unutishingiz mumkin.
