Ushbu oshni Polsha oshxonasiga kiritish mumkin, chunki Polshadan kelgan ko'plab sayyohlar buni eslashadi. Ushbu oshning go'zalligi shundaki, u tarkibiy qismlar miqdoriga va eng muhimi, ishlatiladigan ziravorlarga qarab juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Yozgi jaziramada siz eng oddiy ziravorlarni qo'shishingiz mumkin, qishda esa ovqat qizib ketganda, qonni isitadigan achchiq ziravorlarni qo'shing.
Bu zarur
- Quritilgan no'xat - 0,5 kg;
- Sabzi - 1 dona;
- Piyoz - 1 dona;
- Dudlangan kolbasa - 300 g;
- Sutli kolbasa - 300 g;
- O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga
Ko'rsatmalar
1-qadam
No'xatlarni oqava suv bilan yuvib tashlang va o'rtacha olovda pishiring.
2-qadam
Sabzini maydalang, piyozni mayda kubiklar bilan maydalang. Piyoz va sabzi o'simlik moyiga qovuring
3-qadam
Kartoshkani kichik kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. No'xatning tayyorligini tekshiring - agar ular deyarli pishgan bo'lsa, kartoshkani idishga soling.
4-qadam
Kolbasa va kolbasa mahsulotlarini o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling va kartoshka pishganidan keyin idishga soling, so'ngra sabzi va piyozni qovuring. 5 daqiqa davomida qaynatiladi
5-qadam
Kastryulchaga dafna yaprog'i, ziravorlar va tuz qo'shing, 2 daqiqa qaynatiladi - sho'rva tayyor.
