Jelli salat - chiroyli, mazali va qoniqarli taom. Bu har doim bayramona va kundalik stolga mos keladigan sovuq appetizer.
Bu zarur
- Qisqichbaqalar - 200 g
- Pomidor - 3 dona
- Makkajo'xori konservasi - 1 ta mayda quti
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 ta kichik to'plam
- Adighe pishloq - 100 g
- Petrushka - 1 shamlardan
- Dereotu, dafna yaprog'i, qalampir, chinnigullar - ta'mga
- Tovuq bulyoni - 200 g
- Jelatin - 15 g
- Lazzatlanish uchun tuz
- Yassi sayoz salat taomlari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelatinni sovuq tovuq sho'rvasiga soling, uni gullab qo'ying, keyin bulonni taxminan 60 darajaga qadar qizdiring, qaynatmang.
2-qadam
Qisqichbaqalarni arpabodiyon, dafna barglari, qalampir, chinnigullar qo'shilgan holda sho'r suvga qaynatib oling. Keyin salqin va tozalang.
3-qadam
Pomidorlarni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, Qisqichbaqa tayoqchalarini kichik doiralarga, Adighe pishloqini kichik kubiklarga bo'ling.
4-qadam
Salat tarkibini idishga qatlam qilib qo'ying:
- Qisqichbaqa tayoqchalari
- pomidor
- qisqichbaqalarni pomidorga soling
- pomidor orasiga makkajo'xori va pishloq qo'ying
- petrushka barglarini tepaga yoyib chiqing
5-qadam
Tovuq bulyonini jelatin bilan ehtiyotkorlik bilan salat ustiga to'kib tashlang, salat chiroyli bo'lishi uchun mahsulotlarning tartibini buzmaslikka harakat qiling. To'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.
