Men sizning e'tiboringizga past kaloriyali Olivye salatining oddiy retseptini taqdim etaman. Siz o'zingizning sevimli ovqatingizning ta'midan qo'shimcha funt olmasdan va o'zingizning raqamingiz uchun qo'rqmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Deyarli biron bir bayramni bu taomsiz tasavvur qilish mumkin emas, lekin sir emaski, barchamiz yangi yil uchun bunday salat tayyorlashni yaxshi ko'ramiz. Siz taxmin qilganingizdek, biz Olivye haqida gaplashamiz. Shuningdek, u "Qish" va "Go'sht" nomlari bilan tanilgan, boshqa mamlakatlarda esa - "Rossiya" yoki "Gusarskiy" deb nomlangan.
Ammo bu juda yuqori kaloriyali juda zararli bomba ekanligini ozchilik biladi, qanday qilib uni lazzatlanish hissiyotlari bir xil bo'lib qolishi uchun qilish kerak, ammo shu bilan birga Olivier imkon qadar foydali bo'ladi va eng muhimi, minimal kaloriya?
Ushbu maqolada biz ochib beradigan kichik bir sir bor. Siz faqat klassik retseptdan ba'zi ingredientlarni almashtirishingiz kerak. Ushbu salat odatdagi "Olivier" dan yarim kaloriya miqdoriga ega.
- Biz kolbasani qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan almashtiramiz.
- Tuzlangan bodringni asalarilar bilan almashtiring.
- Mayonez o'rniga biz konservantlarsiz oq yogurtdan foydalanamiz.
Sizga kerak bo'ladi:
- Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 200 g
- Kartoshka - 5 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Tovuq tuxumlari - 6 dona.
- Qisqichbaqalar - 200-300 g
- Lampochka piyozi - 1 dona.
- Yangi bodring - 2-3 dona.
- Qog'ozlar -200 g
- Miya navlaridan yashil no'xat konservalari - 300-400 g.
- Yashil ta'mga.
- Lazzatlanish uchun tuz.
- Taste uchun qalampir.
- Oq yogurt (kiyinish uchun) - 250-300 g.
- Mayonez - 10-15 g (bir osh qoshiq)
Tayyorlanishi:
- Sabzi va kartoshkani qaynatib oling, tozalang va kubiklarga bo'ling.
- Qisqichbaqalarni qaynatib oling va tozalang.
- Tuxumni qaynatib oling, tozalang, shuningdek kubiklarga bo'ling.
- Bodringlarni kub shaklida kesib oling.
- Tovuq ko'kragini qaynatib oling va o'rta bo'laklarga bo'ling.
- Konservalangan yashil no'xat va asirlarni oching, to'kib tashlang.
- Piyozni halqalar bilan kesib oling.
- Barcha ingredientlarni birlashtiring.
- Konservantisiz oq yogurt bilan ziravor qiling, unga lazzat uchun bitta qoshiq mayonez qo'shishingiz mumkin.
- Tuz va qalampir qo'shing.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring.
- O'simliklar bilan bezang.
