Men sizning e'tiboringizga ajoyib bayram yoki tinch oilaviy bayram bo'lsin, har qanday vaziyat uchun ideal bo'lgan juda mazali va juda chiroyli taom uchun retseptni taqdim etaman. Ushbu salat engil baharatlı va mazali ta'mga ega, ammo ayni paytda u juda qoniqarli.
Bu zarur
- - dudlangan go'sht - 400-500 g;
- - shampinonlar - 450-600 g;
- - tuzlangan bodring-350 g;
- - tuxum - 5 dona;
- - piyoz - 350 g;
- - koreys sabzi - 300-400 g;
- - mayonez - 250 g;
- - bezatish uchun zaytun;
- - ta'mga ko'ra ko'katlar;
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha ingredientlarni tayyorlang.
2-qadam
Champignonsni tilimga kesib oling va qovuring.
3-qadam
Piyozni halqalar bilan kesib oling, qo'ziqorinlarga qo'shing, qizarib pishganicha qovuring va to'liq tayyorlang.
4-qadam
Tuxumni qaynoq suvda qaynatib oling va tozalang.
5-qadam
Füme go'shtni bo'laklarga yoki kubiklarga bo'ling.
6-qadam
Tuzlangan bodringni maydalang, tarjixon katta.
7-qadam
Tuxumni maydalang, qo'pol qirg'ichdan foydalaning.
8-qadam
Zaytunni ikkiga bo'ling.
9-qadam
Keyin quyidagi qatlamlarni joylashtiring: dudlangan go'sht, tuzlangan bodring, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, qaynatilgan tuxum. Har bir qatlamni engil mayonez bilan namlang.
10-qadam
Ustiga achchiq koreys savzi qatlamini qo'shing.
11-qadam
Zaytun bilan bezang, ularni uzum dastasi shaklida yotqizib, ko'kat, maydanoz yoki arpabodiyon qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
12-qadam
Salat tayyor va xizmat ko'rsatishga tayyor.
