Greypfrut murabbosi nafaqat o'ziga xos achchiq ta'mi va tetiklantiruvchi sitrus aromati bilan, balki go'zal qiyofasi bilan ham ajralib turadi. Ushbu noziklik nonushta uchun juda yaxshi va har qanday muzqaymoq bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 1 kg tozalangan qizil greyfurt;
- - 700 ml suv;
- - 1,5 kg shakarli shakar;
- - vanil podasi;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq ko‘knori.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan greypfrutni takozlarga bo'ling. Kastryulda 3 litr suvni qaynatib oling va greyfurtni ichiga soling. 3 daqiqadan so'ng, bo'laklarni olib tashlang va qaynatilgan sovuq suv bilan to'kib tashlang.
2-qadam
Tsitrus bo'laklarini quriting, ularda tish pichog'i yoki vilkalar bilan bir nechta teshiklarni yarating. Chuqur idishga soling va 500 g maydalangan shakar tushiring. Xona haroratida 24 soat davomida inkübe qiling.
3-qadam
Belgilangan vaqtdan keyin bo'shatilgan sharbatni bankaga to'kib tashlang va muzlatgichda saqlang. Keyin 700 ml suv va 800 g maydalangan shakarni aralashtirib sirop tayyorlang.
4-qadam
Greypfrut takozlari ustiga tayyorlangan siroplarni to'kib tashlang. Ikki soatdan keyin murabbo sekin olovda qaynatiladi, vaqti-vaqti bilan ko'pikni to'kib tashlang. Tugashidan 10 daqiqa oldin qolgan shakar, ko'knori urug'i va vanil podasini qo'shing.
5-qadam
Tayyor murabbo idishlarga to'kib tashlang, burama va o'rab qo'ying. To'liq salqin bo'lsa, uni salqin va qorong'i joyga qo'ying.
