Agar siz gilosni yaxshi ko'rsangiz, unda ushbu retsept sizning didingizga mos keladi. Uni tayyorlash qiyin bo'lmaydi va uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, bu har qanday uy bekasi uchun muhimdir. Bundan tashqari, gilos mavsumi avjiga chiqqan paytda, kelajakda foydalanish uchun ushbu mevalarni yig'ish uchun ko'p vaqt sarflanadi. Bu nozik, to'yingan, qaymoqli ta'mga, rezavorlardan nozik nordon va gilos aromati bilan chiqadi.
Bu zarur
- - 300 g gilos, hatto muzlatilgan bo'ladi;
- - 2 ta tuxum;
- - 100 g sariyog ';
- - 200 g qaymoq;
- - 1, 5-modda. un;
- - 0,5 choy qoshiq soda;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - vanilin;
- - non tayyorlash uchun ozgina irmik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni shakar bilan urting. Sariyog'ni yumshatib, sirka bilan surtilgan un va soda bilan aralashtiring. Keyin vanilin bilan mavsumni qiling. Barchasini tuxum aralashmasi bilan aralashtiramiz. Xamirga smetana soling va yaxshilab aralashtiring. Biz xamirni yoğururuz, zichligi bo'yicha smetana o'xshash bo'lishi kerak.
2-qadam
Shaklni oz miqdordagi o'simlik moyi bilan yog'lang va irmik bilan seping. Xamirning yarmini qolipga to'kib tashlang. Gilosning ko'p qismini xamirga qo'ying va ozgina bosing. Ortiqcha sharbatni yutish uchun rezavorlarni irmik bilan seping. Buning uchun oz miqdordagi kraxmaldan foydalanishingiz mumkin.
Keyin qolgan xamirni tepaga tekislang. Xamirga mevalarni ozgina bosib, pirogning yuqori qismini ozgina gilos bilan bezang.
3-qadam
Biz pechni 180 darajaga qizdiramiz va tortni taxminan bir soatga qo'yamiz. Kichik keklarni maxsus qoliplarda pishirish mumkin. Keyin pishirish vaqti ancha kam, 15-20 daqiqa davom etadi. Tayyor keki shakar shakar bilan seping.
