Xom oziq-ovqat dietasi bu oziq-ovqat tizimidir, unda issiqlik bilan ishlov bermasdan iste'mol qilinadigan oziq-ovqat.
Ovqat issiqlikka ta'sir qilmasa, u organizmning immunitetini va sog'lom ishlashini ta'minlashda faol ishtirok etadigan fermentlarni, fermentlarni saqlaydi. Xom oziq-ovqat "tirik" bo'lib, uning foydali xususiyatlarini belgilaydi.
Xom oziq-ovqat mutaxassislari quyidagi ovqatlarni iste'mol qilishlari mumkin:
- bargli ko'katlar (salatlar, arpabodiyon, petrushka, reyhan, qichitqi va boshqalar);
- mevalar (yangi yoki quritilgan);
- kraxmalli (yangi va quritilgan) tashqari, sabzavotlar;
- rezavorlar (quritilgan, yangi);
- yong'oq va urug'lar (qovurilmagan);
- asal;
- dengiz o'tlari;
- oz miqdorda dengiz tuzi;
- sovuq presslangan quritilgan o'tlar va o'simlik moylari;
- don va urug 'nihollari (nohut, grechka, bug'doy, javdar, jo'xori, kungaboqar urug'lari va boshqalar);
- suv (jonli, ya'ni tuzilgan, kremniy).
Ba'zi mahsulotlarni 35-40 Selsiygacha qizdirish mumkin. Bu ishlov berish jarayonida o'z xususiyatlarini yo'qotmaydigan mahsulotlarga tegishli: sabzi, karam. Shuningdek, o'simliklarni iliq suvda pishirish mumkin (40 darajadan oshmagan). Qabul qilinadigan taomlardan turli xil mazali taomlarni tayyorlash mumkin.
Ruxsat berilgan, ammo cheklangan miqdordagi: tuzlangan karam, sirka, dengiz tuzi, banan, yogurt (xom ashyoning parhez turiga qarab), piyoz, sarimsoq.
Xom oziq-ovqat parhezida qabul qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarida ba'zi farqlar mavjud. Shunday qilib, xom oziq-ovqat mahsulotlari 5 asosiy yo'nalishga bo'linadi:
- Xom-ashyoni iste'mol qiluvchilar. Ushbu ovqatlanish usuli bilan go'sht, baliq, tuxum va barcha sut mahsulotlariga qadar barcha xom ovqatlar qabul qilinadi.
- Xom go'shtli parhez. Siz har qanday xom va quritilgan go'shtni iste'mol qilishingiz mumkin, ammo ko'katlar, sabzavotlar va mevalar, yog'lar, donalar, barcha sut mahsulotlarini minimallashtirishingiz kerak.
- Xom ovqat vegetarianlar. Vejeteryanlar iste'mol qiladigan har bir narsa qabul qilinadi, faqat bitta istisno - oziq-ovqat issiqlik bilan ishlov berilmasligi kerak. Tuxum va sut qabul qilinadi, go'sht va baliq bundan mustasno.
-
Vegan xom ashyochilar. Faqat xom oziq-ovqat, hayvonot mahsulotlarini chiqarib tashlash kerak.
- Fruktorianlar. Faqat mevalarga ruxsat beriladi - mevalar, mevalar, xom.
Xom oziq-ovqat dietasi hayot tarziga aylanishi mumkin. Ammo ko'p odamlar tana sog'lig'ini yaxshilash va ozish uchun qisqa vaqt ichida bir necha oydan bir necha yilgacha bunday oziq-ovqat tizimiga murojaat qilishadi.
Og'irlikni yo'qotish shu sababli ratsion tufayli organizmdan toksinlar ajralib chiqadi, ovqat kaloriya miqdori past bo'ladi. Ratsionda qovurilgan, qaynatilgan, kraxmalli ovqatlar yo'q; pishirish trans yog'lar, kanserogenlar hosil qilmaydi, bu esa o'z navbatida tanani davolaydi.
Bularning barchasi farovonlik va qo'shimcha energiya tuyg'usiga hissa qo'shadi, ko'plab kasalliklar o'z-o'zidan o'tib ketadi.
Ushbu elektr ta'minoti tizimiga o'tishdan oldin, albatta, shifokoringiz bilan maslahatlashing!
