Qovoqdan murabbo tayyorlashni apelsin bilan qanday qilishni bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, unda bu oshxonadagi bo'shliqni to'ldirish va mazali desert tayyorlashga harakat qilish vaqti keldi.
Qovoq va apelsin murabbo yoqimli ta'mi va nozik sitrus aromati bor. Ushbu shirin yozning ajoyib eslatmasi bo'ladi. Qovoqdan apelsin bilan murabbo tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- qovoq - 1 kg;
- apelsin - 3 dona;
- shakar - 800 g
Qovoqli murabbolarni apelsin bilan tayyorlash uchun qadamlar quyidagicha:
- Qovoqni yuving, qobig'ini olib tashlang, donalarni tozalang, sabzavotni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Qovoq massasini emalli idishga soling, shakar bilan yoping. Aralashmani 5 soat davomida salqin joyda turib olish uchun qoldiring.
- Belgilangan vaqt o'tgach, idishni ishlov beriladigan qism bilan gazga qo'ying. Qovoqni doimiy aralashtirib, qaynaguncha o'rtacha olovda qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, bo'lajak shirinlikni sekin olovda 20 daqiqa ushlab turing.
- Keyin idishni gazdan oling, uni salqin joyda 4 soatga qo'ying.
- Qovoq murabbolariga apelsin qo'shish vaqti keldi. Mevalarni yuving, qobig'ini olib tashlang, bo'laklarga bo'linib, kubiklarga bo'ling, qovoqqa bir yirtqichlardan soling.
- Siqishni gazga soling, qaynatib oling, sekin olovda 15 daqiqa qaynatib oling.
- Tovoqni issiqdan olib tashlang, aralashmani salqin joyda 4 soat turing.
- Belgilangan vaqt o'tgach, murabbo idishini yana 15 daqiqaga gaz ustiga qo'ying.
- Shirin tayyor. Agar siz qish uchun apelsin bilan ilik murabbo tayyorlagan bo'lsangiz, davolanishni sterillangan idishlar ichiga quyib, qopqog'ini yopishingiz mumkin.
Albatta, qovoq murabbo uchun ushbu retseptni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi, ammo bunga arziydi, shirinning ta'mi shunchaki ajoyibdir.
