Ko'pincha oshpazlik asarlari, ayniqsa shirin narsalar, siz qandaydir tarzda bezashni, ularga lazzat qo'shishni xohlaysiz. Bunday holda sizga oddiy marshmallowdan krem tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - marshmallow - 2-3 dona;
- - sariyog '- 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni muzlatgichga qo'ying va bir chetga qo'ying. U yumshaguncha unga tegmang. Bu sodir bo'lgandan so'ng, moyni 2 ta teng qismga bo'ling.
2-qadam
Marshmallowni ikkiga bo'ling va stakanga qo'ying. Ushbu shaklda uni mikroto'lqinli pechga yuboring. U erda 30-40 soniya qolishi kerak. Bu vaqt marshmallow shishishi va yumshoq bo'lishi uchun etarli. Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lmasa, uni suv hammomida eritishingiz mumkin.
3-qadam
Shishgan marshmallowni mikser bilan urting, shu bilan birga asta-sekin, mayda bo'laklarga yumshoq moy qo'shing. Pishirishning ushbu bosqichida yog'ning faqat bir qismini, ya'ni yarmini qo'shing.
4-qadam
Kremsi marshmallow aralashmasi bo'lgan idishdan kattaroq idishni oling va uni sovuq suv bilan to'ldiring. Massani kosani suv bilan to'ldirilgan idishga soling va uni yana 5 daqiqa urishni davom eting, shu bilan birga sariyog 'qoldig'ini qo'shing. Marshmallow kremi tayyor! Uni krep, pirojnoe va xamir ovqatlar bilan dasturxonga tortishdan bexabar bo'ling.
