Kastryul retseptlari ommabop, chunki ularni tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi va ularni har doim qo'lda bo'lgan mahsulotlardan tayyorlash oson. Ammo tvorogli kastrulka ham talabga javob beradi, chunki hozirgi kunda kattalar yana bolalikning ta'mini his qilishni, ha, shirin sirop bilan to'kilgan mazali ta'mni tatib ko'rishni xohlashadi.
Bu zarur
- - 250 g tvorog;
- - ozgina mayiz;
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - 2 osh qoshiq. l. irmik + qolip sepish uchun 1 qoshiq;
- - 0,5 stakan sut;
- - 2 osh qoshiq. l. shakarli shakar;
- - 1 qop vanil shakar;
- - 30 g sariyog ';
- - yarim choy qoshiq tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogli kastryulni tayyorlashni irmikni ho'llash bilan boshlaymiz. Uni idishga quying va uni sut bilan to'ldiring. Aralashtiring va donni shishish uchun 15 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Keyin yana bir piyola olib, ichiga tuxum, tuz sepamiz, vanil shakar va maydalangan shakar qo'shamiz.
3-qadam
Tuxumlar mikser yordamida paxmoq bir hil ko'pikka uriladi.
4-qadam
Ko'pirtirilgan massaga yumshoq qilib oldindan yumshatilgan sariyog 'qo'shing va hamma narsani xuddi shu qadar yumshoq aralashtiring.
5-qadam
Tvorog siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda yoğrulur: uni elakdan surtish, shunchaki vilkalar bilan surtish yoki hattoki go'sht maydalagichdan o'tkazish.
6-qadam
Biz mayizni issiq suvda yuvamiz, hatto shishib qolish uchun uni bir oz ushlab turishingiz mumkin.
7-qadam
Endi ikkala aralashmani - irmik va tuxumni birlashtirish vaqti keldi. Keyin ularni muloyimlik bilan yoğurun, ularni biriga aylantiring.
8-qadam
Olingan aralashmaning ichiga maydalangan tvorog qo'shing, aralashtiring. Siz mikser bilan aralashtirishingiz mumkin. Mayizni qo'shing va yana aralashtiring. Xamirni tvorog pishirig'i uchun ishlatishga tayyormiz.
9-qadam
Pechni pishirish: uni 180-200 darajaga qadar qizdiring. Ayni paytda, pishirish idishini yog 'bilan yog'lang va irmik seping.
10-qadam
Uni kastryul uchun "xamir" shakliga soling, uni isitiladigan pechning o'rta rafiga qo'ying. Biz "bolalar bog'chasi uslubidagi" tvorogli kostryulkalarimiz chiroyli oltin jigarrang qobiq bilan qoplanmaguncha, taxminan 40 daqiqa pishiramiz.
