Sizning e'tiboringizga oddiy, asta-sekin ko'rsatmalar bilan juda nozik va mazali baliq to'plarini tayyorlash bo'yicha retseptni taqdim etamiz.
Bu zarur
- - 200-300 g yog'siz baliq (cod, haddock, pollock, hake);
- - mayda sabzi;
- - o'rta piyoz;
- - 1 tuxum;
- - 50 g qattiq pishloq;
- - 3 osh qoshiq smetana;
- - tuz qalampiri;
- - non qoldiqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliq filetalarini blenderga solib maydalash kerak. Piyozni mayda maydalang, sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va sabzi o'simlik moyida oltin rangga qadar qovuring. Qovurilgan sabzavotlarni maydalangan baliq bilan aralashtirgichga soling va yana maydalang. Maydalangan go'shtni idishga soling, bitta tuxum, tuz, murch qo'shing va hammasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Tayyor qiyma go'shtdan köfte hosil qilamiz.
3-qadam
Nonlarni maydalagichga soling va ulardagi baliq to'plarini aylantiring.
4-qadam
Köfte o'simlik yog'ida oltin rangga qadar qovuring. Qovurilgan köfte pishiriladigan idishga solib, qaymoq bilan surtamiz. Maydalangan pishloq sepib, 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga 25 daqiqaga qo'ying.
5-qadam
Bu qizil baliq to'plari!
