Endi siz retseptni bilib, mazali va arzon taomni osongina tayyorlashingiz mumkin. Bularga dimlangan karam kiradi, ammo maydalangan go'sht qo'shiladi. Bunday idish, shubhasiz, go'sht faqat sabzavot bilan birlashtirilganiga ishonadigan odamlarga mos keladi. Pishirilgan karamni garnitur bilan yoki garnitsiz berish mumkin.
Bu zarur
- - oq karam - 1 dona.
- - piyoz - 2 dona.
- - sabzi - 0,5 kg
- - maydalangan tovuq go'shti - 0,5 kg
- - tuz - 1 choy qoshiq
- - o'simlik moyi - 5 osh qoshiq
- - tomat pastasi - 10 osh qoshiq
- - qalampir - (ta'mga)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalang.
2-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring va ichiga o'simlik moyini quying.
3-qadam
Yog 'qizib ketgandan so'ng piyozni idishga soling.
4-qadam
Piyoz qovurilgan paytda, sabzi maydalang.
5-qadam
Piyoz qorayishni boshlaganda, piyozga sabzi qo'shing va birga qovuring.
6-qadam
Biz ikkinchi qavrilgan idishni chiqaramiz, ustiga qiyma go'shtni qovurish kerak. Qiyma go'shtdan tayyor holda foydalanish mumkin. Qalampir va uni darhol tuzlang (ta'mga qarab). Biz maydalangan go'shtni qavrilgan idishga yoyib, 5-7 daqiqa qovurishni boshlaymiz. Yog 'qo'shilmagan.
7-qadam
5-7 daqiqadan so'ng maydalangan go'shtga qaynatilgan suv soling. Chetdan 2 santimetr qoldirish uchun suv bilan to'ldiring. Qiyma go'sht bilan tayyorlangan bulonni uyg'otadi.
8-qadam
Hammasi pishayotganda, karamni siz xohlagancha maydalaymiz. Tug'ralgan karamni bepul yirtqichlardan soling.
9-qadam
Hammayoqqa sabzi solingan qovurilgan piyoz va bulon bilan maydalangan go'sht qo'shing.
10-qadam
Biz karam bilan kastryulni olovga qo'yamiz va u erda karamning chekkasiga suv qo'shamiz. Biz o'chirishni boshlaymiz.
11-qadam
Pishirish jarayonida tomat pastasini qo'shing va 1 soat davomida qaynatishda davom eting.
