Qovurilgan pishloq to'plarini tayyorlash oson va ham bayramona, ham kundalik stolga mos keladi. Ushbu tiniq atıştırmalık kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqadi. Kichkina pishloq bo'lagidan 15 daqiqada suvli, sharikli sharlarning butun idishini tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- - pishloq - 200 gramm;
- - tuxum (oqsillar) - 3 dona;
- - un yoki non bo'laklari;
- - o'simlik moyi - hajmi tanlangan idishga bog'liq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz o'zingizning ta'mingiz afzalliklariga qarab, pishiq atıştırmalık uchun har qanday pishloqni tanlashingiz mumkin. Golland yoki rus tili ideal. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Sariqlarni oqlardan ehtiyotkorlik bilan ajrating. Doimiy ko'pik hosil bo'lgunga qadar mikser bilan oxirgi marta urting. Sariqni idishga qo'shish joizdir, ammo keyinchalik to'plar kamroq havodor va suvli bo'ladi.
3-qadam
Ko'pirtirilgan oqsil massasini maydalangan pishloq bilan birlashtiring, kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring - u bir hil bo'lishi va yaxshilab yopishishi kerak. Har qanday o'lchamdagi rulonli to'plar.
4-qadam
Bir piyola ichida o'simlik moyini qizdiring. Buning uchun ko'p narsa kerak, imkoniyatlarning kamida 1/3 qismi. To'plar to'liq yog 'bilan qoplangan bo'lishi kerak. Aperitif yaxshi o'rnatilishi uchun yog'ni etarlicha qizdirish kerak.
5-qadam
Non pishirish uchun siz un yoki maydalangan nonlardan foydalanishingiz mumkin. Ikkinchi holatda, appetiser yanada xiralashgan bo'lib chiqadi va plomba va shaklni yaxshiroq ushlab turadi, pishloq oqmaydi.
6-qadam
Tayyorlangan to'plarni nonga solib, issiq yog'ga soling. Taxminan 1-2 daqiqa davomida qobig'i qizarib ketguncha appetiserni pishiring.
7-qadam
Idishni qog'oz peçete bilan yoping, ustiga qovurilgan to'plarni qo'ying, shunda sariyog 'shisha bo'ladi. Agar xohlasangiz, ishtahani mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Pishloq koptoklari xizmat qilinadi va yangi pishirilgan issiqda iste'mol qilinadi.
