Qo'ziqorinli kartoshka to'plari kartoshka pyuresiga asoslangan samimiy va mazali taomdir. Ushbu oddiy taomda siz qo'ziqorin o'rniga boshqa plomba va ziravorlardan foydalanishingiz mumkin va har safar kartoshka to'plari ta'mi butunlay boshqacha bo'ladi. Faqat qovurilgan kartoshkaning mazali xushbo'yligi o'zgarishsiz qoladi!
Bu zarur
- - kartoshka
- - sariyog
- - o'simlik moyi
- - tuxum sarig'i
- - qo'ziqorinlar
- - piyoz
- - non
- - tuz
- - ko'katlar
- Barcha ingredientlarning miqdori o'zboshimchalik bilan, ta'mga qo'shiladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan kartoshkani qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, ozgina quritib oling, keyin maydalang va yaxshilab tuzlang. Kartoshka pyuresiga bir-ikki osh qoshiq yumshoq sariyog 'va 1-2 tuxum sarig'ini qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Qo'ziqorin qiyma tayyorlang. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling, salqin va kesib oling. Piyozni mayda maydalang. O'simlik yog'i bilan qovurilgan idishda avval piyozni ozgina qovuring, so'ngra tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing, pishganicha tuzlang, tuzlang.
3-qadam
Kaftingizda sovitilgan kartoshka pyuresidan kichkina pirojniy tayyorlang, o'rtasiga qiyma qo'ziqorin qo'ying. Kekni ehtiyotkorlik bilan aylantiring va to'p kabi aylantiring. Va shuning uchun barcha kartoshka pyuresini ishlating.
4-qadam
Kartoshka koptoklarini nonga torting va qovurilgan qovurilgan idishda o'simlik moyi bilan tiniq bo'lguncha yoki tandirda qovuring. To'plarga issiq xizmat qiling va maydanoz yoki arpabodiyon bilan bezang.
