Cod jigar snack to'plari - bu bayramona stol uchun juda mos bo'lgan, oson tayyorlanadigan taom. Aperitiv chiroyli va jozibali ko'rinadi, ammo ta'mi nozik va g'ayrioddiy.
Bu zarur
- - cod jigari - 1 quti;
- - kartoshka 2-3 dona;
- - piyoz - 2-3 dona;
- - qattiq pishloq - 50 g;
- - soya sousi - 2 osh qoshiq;
- - tuxum - 2 dona;
- - kunjut urug'i 3 osh qoshiq slayd bilan;
- - petrushka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz kartoshka ildiz mevalarini yuvamiz, sho'r suvda qobig'i bilan qaynatamiz, idishlardan olib tashlaymiz va sovushini qoldiramiz. Sovutilgan kartoshkani tozalang. Qattiq qaynatilgan tuxum. Sovutishni tezlashtirish uchun uni sovuq suv bilan to'ldiring va tozalang. Ingredientlarni o'rtacha piyola ichiga o'rtacha qirg'ichdan surting.
2-qadam
Piyozni tozalang va juda mayda maydalang, kartoshka va tuxum solingan idishga quying. O'rtacha qirg'ichdan uchta qattiq pishloq, shuningdek idishga quying.
3-qadam
Maydanozni yuving va suv tomchilarini olib tashlash uchun uni bir necha marta silkiting. To'pni uch qismga bo'ling, ikkitasi mayda to'g'ralgan va idishga quyilgan, uchinchisi esa bezak uchun qoldirilgan.
4-qadam
Cod jigarini kavanozdan chuqur plastinaga soling va yog 'bilan birga vilka bilan yoğurun. Biz cod massasini idishda qolgan mahsulotlar bilan yoyamiz, soya sousini quyamiz, bir xillik uchun aralashtiramiz. Olingan massadan biz kichik to'plarni hosil qilamiz.
5-qadam
Quruq qovurilgan idishni o'rtacha haroratda qizdiring, ichiga kunjut urug'ini tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib 3-5 daqiqa qovuring. Donalarni plastinka yoki bo'sh qog'ozga to'kib tashlang. Biz koptoklarni olamiz va ularni har tomondan kunjut urug'iga solamiz, appetiserni tekis idishga qo'yamiz va maydanoz bilan bezatamiz.
