Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan juda mazali, engil va shu bilan birga foydali salat go'shtli taomlar, guruch yoki kartoshka yonma-ovqatlariga juda mos keladi. Ushbu salat tarkibidagi xom qovoq ajoyib mazali ta'mga ega.
Bu zarur
- - o'rta kattalikdagi yosh qovoq - 1 dona. (qovoqdan foydalanish mumkin)
- - yangi sabzi - 1 dona;
- - bolgar qalampiri - 1 dona;
- - sarimsoq - 5 ta chinnigullar;
- - piyoz - 1 dona;
- - shakar - 1 choy qoshiq;
- - o'simlik moyi - 50 ml;
- - sirka 6% - 2 osh qoshiq;
- - tuz - 1 choy qoshiq;
- - ta'mga qarab maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlarni yuving va tozalang. Qovoqni ingichka bo'laklarga bo'linib, chuqur salat idishiga soling. Qulaylik uchun siz maxsus qurilmadan foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Tug'ralgan qovoqqa qalampir va maydalangan sabzi ingichka chiziqlar qo'shing. Buning uchun maxsus koreys savzi qirg'ichidan foydalanish maqsadga muvofiqdir.
3-qadam
Sarimsoqni sabzavot ustiga siqib oling va salatni aralashtirmasdan tepada qoldiring. Yog 'skovorodkada yoki yirtqichlardan yaxshilab isitiladi va siqilgan sarimsoq ustiga issiq moy quyiladi.
4-qadam
Sabzavot aralashmasiga sirka qo'shing va shakar, tuz va murch seping. Salatadagi barcha ingredientlarni aralashtiring.
5-qadam
Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Salat 6-8 soat davomida damlanib, marinadlangan bo'lishi kerak. Infuzion jarayonida salat hajmi juda kamayadi. Tayyor taomni yangi o'tlar bilan bezang.
