Temir - bu oddiy qon hosil bo'lishi va boshqa hayotiy funktsiyalarni amalga oshirish mumkin bo'lmagan element. Organizm temir etishmasligidan aziyat chekmasligi uchun, unga boy ovqatlarni muntazam ravishda iste'mol qilish kerak.
Hayvonot mahsulotlari
Inson tanasiga hayvonot mahsulotidan kiradigan temir ancha yaxshi singadi. Engil hazm bo'ladigan temirning maksimal miqdori qizil go'sht va jigarda mavjud. Qo'zi go'shti, ot go'shti va quyon go'shti temirda juda ko'p, etuk mol go'shti esa buzoqdan ko'ra ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Ushbu elementning juda oz qismi cho'chqa go'shti va tovuq go'shtida mavjud.
Temir, shuningdek, dengiz maxsulotlarida - qisqichbaqalar, istiridyalar, ahtapot, kalmarda mavjud. Ayniqsa, temir tanqisligi uchun foydali bo'lgan baliq baliqlari jigari, shuningdek sho'rlangan seld, kakayu, osma baliqlardir. Tuxum - bu temirning yana bir ajoyib manbai. Bedana tuxumining sarig'i ayniqsa anemiya uchun foydalidir, ammo bu muhim moddaning tarkibi jihatidan tovuq tuxumlari ulardan bir oz pastroq.
Sabzavot mahsulotlari
Temir o'simlik tarkibidagi oziq-ovqatlarda ham mavjud. Karabuğday bu elementga boy. Agar siz uni bir oy davomida iste'mol qilsangiz, tanadagi temir tarkibini sezilarli darajada oshirishingiz mumkin. Shuning uchun uni temir tanqisligi anemiyasi uchun ratsionga kiritish tavsiya etiladi.
Ko'p miqdorda temir o'sib chiqqan bug'doy donalarida uchraydi. Ovqatlanish paytida ularni kuniga 2-3 marta bir necha bo'laklarga bo'lish kerak. Dazmolli dukkaklilar tarkibida ko'plab temir moddalari mavjud, shuning uchun haftasiga bir necha marta menyuingizga loviya, yasmiq va no'xat kiriting.
Anorlar temirga boy, bu mevalarning sharbati anemiya bilan og'rigan bemorlar uchun haqiqiy najotdir. Agar har bir ovqatdan oldin ushbu sharbatdan 0,5 stakan ichsangiz, tanadagi temir tanqisligini qisqa vaqt ichida bartaraf etishingiz mumkin. Temir o'rik, olxo'ri va tabiiy o'rik sharbatida mavjud, bu element quritilgan va yangi olma, o'rik, shaftoli, xurmo, quritilgan o'rik va mayizda etarli.
Ayva, jo'xori uni, javdar va kepak noni, piyoz, gul kestirib, ismaloq, kungaboqar va oshqovoq urug'lari, yong'oq, kunjut bu elementning yaxshi manbalari hisoblanadi.
Siz bilishingiz kerak
Organizmga barcha kerakli moddalarni, shu jumladan temirni olish uchun, sizning dietangizni shunday tashkil etingki, o'simliklardan olingan mahsulotlar hayvonlar ustidan uch baravar ko'p bo'lsin.
S vitamini etishmasligidan azob chekayotgan bo'lsa, inson tanasi temirni o'zlashtira olmaydi, shuning uchun menyuda askorbin kislotaga boy ovqatlar etarli ekanligiga ishonch hosil qiling.
