Kulich bayrami Pasxa stolining o'zgarmas atributidir. Uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Agar styuardessa vaqti tugab qolsa va siz o'zingizning yaqinlaringizni uy qurilishi keki bilan ovutmoqchi bo'lsangiz, unda oddiy retsept yordam beradi. Shoshilib tayyorlangan, juda mazali bo'lib chiqadi!
Bu zarur
- - yuqori sifatli bug'doy uni - 0,5 kg
- - shakar - 300 g
- - sariyog 'yoki margarin - 250 g
- - sut - 1/2 chashka
- - tuxum - 4 dona.
- - pishirish kukuni - 18 g (1 paket)
- - mayiz - 50 g
- - 1 limondan tayyorlangan limon
- - vanilin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'yoki margarinni yumshating, chuqur idishda shakar va tuxum bilan yaxshilab silang. Keyin pichoq uchiga un, pishirish kukuni va vanillin qo'shing va hammasini aralashtiring. Keyin sutni to'kib tashlang va yana yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Chuqurlikdagi mayizlarni yuving va quriting. Limon po'stlog'ini qo'pol qirg'ichdan maydalab tayyorlang. Xamirga ziravor va mayiz qo'shing, aralashtiring. Xamirni sariyog 'bilan yog'langan va un bilan changlangan pishirilgan pirojnoe idishiga soling.
3-qadam
Tandirda 180-200 daraja haroratda 45-55 daqiqa davomida pishiring. Pishirish markaziga yopishtirilgan yog'och tayoq bilan pirojniyning tayyorligini aniqlang: agar u quruq bo'lsa, unda pirojnoe pishiriladi.
