Shirin shokoladli polka-nuqta pancakes uchun oddiy retseptni amalga oshirish oson. Sizga oddiy mahsulotlar va dorixona shpritsi kerak bo'ladi. Xamirning tarkibi o'z xohishiga ko'ra tanlanishi mumkin va kakao kukunini "Nesquik" bilan almashtirishga ruxsat beriladi, u yanada mazali. Bunday noodatiy pankeklar bolalar va o'spirinlarga murojaat qiladi, ular oddiy ish kunlarida Maslenitsada mehmonlarni davolash uchun mos keladi. Eng muhimi, ularni qopqoq ostida bir tomonda quyma temir idishda pishirib, keyin xohlagan naqshni qo'llang.
Bu zarur
- - 250 ml sut;
- - 125 g elenmiş bug'doy uni;
- - 2 osh qoshiq shakar (shirin tishi bo'lganlar uchun siz uning miqdorini ikki baravar oshirishingiz mumkin);
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 1 xom tuxum;
- - 1 osh qoshiq kakao yoki Nesquik;
- - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - bir chimdik tuz;
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - qalin devorli pan;
- - ignasiz tibbiy shprits.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum va shakarni chuqur idishga yoki yirtqichlardan aralashtiring, sumkadan bir chimdik tuz, pishirish kukuni qo'shing. Buning uchun mikserni emas, oddiy qo'l chayqashni ishlatish yaxshiroqdir.
2-qadam
Mikroto'lqinli pechda ozgina qizdirilgan sutni aralashga quying, barcha ingredientlarni aralashtiring.
3-qadam
Kastryulkada elenmiş unni to'kib tashlang, mikser yoki ko'pirtirgich yordamida unchalik ingichka emas, balki qalin xamirni xamirlang. Bir juft qoshiq o'simlik moyini aralashtiring. 15 daqiqa davomida stol ustiga qo'ying.
4-qadam
Endi siz qanday pankek pishirmoqchi ekanligingizni hal qilishingiz kerak - odatdagidek yuzida shokoladli "no'xat" yoki oq doira bilan shokoladli non. Tanlash qaysi xamirni katta hajmda - jigarrang yoki oq rangda tayyorlashga bog'liq bo'ladi. Agar siz noodatiy shokoladli kreplarni pishirishga qaror qilsangiz, idishdagi ba'zi tarkiblarni stakanga quyishingiz kerak va asosiy hajmga kakao qo'shib aralashtiring. Siz buni osonroq qilishingiz mumkin - bir xil miqdordagi jigarrang va engil xamirni tayyorlang, har bir idishdan tortish uchun aralashmani 2 shpritsga torting, uni un bilan bir oz quying.
5-qadam
Oq xamirni muloyimlik bilan igna holda hajmli shpritsga torting, uning yordamida sirtdagi har qanday naqsh osongina chiziladi.
6-qadam
Qalin dipli qavrilgan idishni oldindan qizdiring (tercihen quyma temir), uni yog 'bilan yog'lang. Shokolad xamirini yupqa qatlam bilan paqir bilan to'kib tashlang, yuzasi ozgina quriguncha 10 soniya kuting. Shpritsdan har qanday o'lchamdagi "no'xat" ni siqib oling, idishni qopqoq bilan yoping.
7-qadam
Pankekni past haroratda pishganicha pishiring, uni plastinkaga o'tkazing, naqsh soling, sovushini oling. Xamir tugaguniga qadar har bir pancake bilan buni takrorlang. Siz bir vaqtning o'zida ikkala shokoladni ham, oddiy kreplarni ham pishirishingiz mumkin, ularni naychalarga yoki uchburchaklarga burab, plastinka ustiga chiroyli qilib qo'ying.
8-qadam
Siz murabbo, yangi uzilgan mevalar, smetana yoki quyultirilgan sut bilan choyga xizmat qilishingiz mumkin.
