Ushbu choy sizni qishning sovuq oqshomlarida nafaqat yaxshi isitadi, balki metabolizmni faollashtirishga, kuch va ohang qo'shishga yordam beradi.
Choy ham ro'za tutish kunining asosini tashkil qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 1,5 litr sut;
- - 1 litr suv;
- - 200 gr. zanjabil ildizi;
- - 5 tayoq dolchin;
- - 5-7 no'xat qora qalampir;
- - ozgina muskat yong'og'i;
- - chinnigullar 1-2 shoxlari;
- - 4-6 osh qoshiq qora bargli choy;
- - agar xohlasangiz, vanil tayoqchasi va 1-2 choy qoshiq asal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ertalab choy damlash maqsadga muvofiqdir. Birinchidan, suvni qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring.
2-qadam
Zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazing, vanilin va doljin tayoqchalarini sindiring. Ularni va qolgan ziravorlarni suvga qo'shing, so'ngra 2-3 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Sekin-asta sut qo'shing, so'ngra qora choy qo'shing va 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling.
4-qadam
Choyni yana 15-20 daqiqa davomida pishiring, so'ngra foydalanish qulayligi uchun filtrlang.
