Ko'pgina kofe ichuvchilar unga shakar qo'shadilar. Ulardan ba'zilari shunchaki qaymoqli yoki qaymoqsiz qora kofe ichishadi. Ammo tuz bilan kofe ichishni afzal ko'radiganlar ham bor. Qahvaxo'rlar bu uning ta'miga yaxshi ta'sir qiladi deb ishontirishadi.
Tuzli kofe
Inson tanasi har qanday vitamin yoki ozuqa moddalariga muhtoj bo'lgan paytlar mavjud. Bu uning ta'mga bo'lgan afzalliklarida aks etadi. Odatdagi kundalik ovqatdan farqli o'laroq, alohida bir narsa iste'mol qilish istagi bor.
Qahvaga tuz qo'shilishini organizmning unga bo'lgan ehtiyoji bilan izohlash mumkin. Asosan, bunday qahvani ichish istagi issiq mavsumda paydo bo'ladi. Ammo issiq mamlakatlarda yashovchilar buni butun yil davomida qilishlari mumkin. Biroq, qahvani xushbo'yligini oshirish uchun unga tuz qo'shadigan odamlar bor. Darhaqiqat, qahva, tuz bilan aralashtirish kimyoviy reaktsiyaga sabab bo'ladi, unda ichimlikning xushbo'yligi yanada yorqinroq va boyroq bo'ladi.
Bundan tashqari, kofega tuz qo'shilishi erta aterosklerozning oldini oladi va tishlarni tishlarning parchalanishidan saqlaydi. Ammo bu effektning ishlashi uchun siz hali ham stakanga ozgina shakar qo'shishingiz kerak.
Shuni esda tutish kerakki, qahvani och qoringa ichmaslik kerak. Shuning uchun, bu xushbo'y ichimlikni ichishdan oldin gazakka ega bo'lish muhimdir.
Qahva tuz bilan tayyorlash
Tuzli kofe tayyorlash uchun kofe donalarini iloji boricha maydalab olish kerak. Bu pishirish paytida unda ko'pik paydo bo'lishi uchun amalga oshiriladi.
Ezilgan kofe pishirishdan oldin uzoq vaqt davomida bo'sh tursa, uning ta'mi va hidini tezda yo'qotadi. Shuning uchun, kofe tayyorlashdan oldin uni o'zingiz maydalash yaxshidir. Qahvani tuz bilan sevadiganlar uni kofe stakanlaridan mayda-chuyda ichishadi, avval uni filtrlamaydilar.
Hatto eng oddiy tuzli kofe retsepti ham ko'p kuch talab qiladi. Bunday kofe, oddiy qora kofe singari, turkda sekin olovda tayyorlanadi. Faqatgina farq shundaki, pishirishning dastlabki bosqichida bir chimdik tuz qo'shilishi kerak.
Konyakli kofeni sevuvchilar, shuningdek, o'zlariga yoqqan ichimlikni tuz qo'shib tayyorlashga harakat qilishlari mumkin. Uni tayyorlash odatdagidan ko'ra murakkabroq emas. Konyak va tuz qo'shib kofe pishirish uchun sizga 6 choy qoshiq kofe, bir chimdik tuz, 4 stakan qaynoq suv va, albatta, bir stakan brendi kerak bo'ladi. Qahva odatdagi retsept bo'yicha eng oddiy usulda tayyorlanadi. Tuz va konyak har bir stakanga tatib ko'rish uchun qo'shiladi.
Issiq ichimliklar muxlislari o'zlarini turkiy kofeni tuz bilan tayyorlashlari mumkin. Uning retsepti oddiy. Tabiiy kofeni qaynoq suvga to'kib tashlash va ko'pik ko'tarila boshlaguncha kutish kerak. Shundan so'ng, turkni olovdan olib tashlang va ichimlikka 0,25 choy qoshiq qora murch qo'shing. Keyin yana kofe qaynatib oling. Ko'pik paydo bo'lganda, ichimlikka sariyog 'va tuz qo'shing.
