Agar siz Hindistonga borsangiz, albatta sut va ziravorlar qo'shilgan choy bo'lgan bu noodatiy Ayurveda ichimligini sinab ko'rasiz. Ammo uni uyda tayyorlash qiyin emas.
Bu zarur
- 2 ta porsiya uchun:
- 1, 5 stakan qaynoq suv, 0, 5 stakan sut 3, 2% yog ', 2 (yoki undan ko'p) choy qoshiq qora choy, shakar, asal yoki quyultirilgan sutni ta'mga, ziravorlar: kardamom kukuni - 1 choy qoshiq (yoki 2-) 3 dona), chinnigullar - 5 dona, maydalangan muskat yong'og'i - pichoq uchida, maydalangan doljin - 1 choy qoshiq yoki butun darchaning 1 tayog'i, maydalangan yoki maydalangan zanjabil - 1/2 choy qoshiq, qizilmiya - 1/2 choy qoshiq. Do'konda masala choyi uchun tayyor ziravorlar aralashmasini topishingiz mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz butunligingizdan (zanjabil, kardamon) olgan ziravorlarni ohakda maydalaymiz, shunda ular butunlay aromati beradi.
2-qadam
Biz suvni olovga qo'yamiz, qaynatishdan bir necha soniya oldin ziravorlar va shakar qo'shamiz. Bularning barchasini 1 daqiqa davomida pishiramiz.
3-qadam
Ushbu aralashma bilan choyni to'kib tashlang. Tayyorlanishi uchun biz taxminan 5 daqiqa kutmoqdamiz.
4-qadam
Isitilgan sut qo'shing, filtrlang. Choy tayyor!
