Zanjabil ildizi xushbo'y hidi va achchiq ta'miga ega bo'lgan juda mashhur va sog'lom ziravor hisoblanadi. Zanjabil pishirish, kosmetologiya va xalq tabobatida keng qo'llaniladi.
Zanjabil choyining afzalliklari
Zanjabil ildizi A, B, C vitaminlariga, aminokislotalarga, temir, kaliy, fosfor, rux va magniyga boy. Zanjabil choyi yallig'lanishga qarshi, og'riq qoldiruvchi, afrodizyak, davolovchi, diaphoretik, qusishga qarshi, ekspektoran, bakteritsid, rezorbtsiya va tonik ta'sirga ega. Bundan tashqari, bunday ichimlik ajoyib sedativ hisoblanadi.
Zanjabilning ildizi choy yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qonni suyultirish va qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, bu ichimlik ovqat hazm qilish uchun foydalidir, ortiqcha gazlarni yo'q qiladi va toksinlar va toksinlarni tanadan olib tashlaydi. U jigarni mukammal darajada tozalaydi, miya faoliyatini rag'batlantiradi va kuchni oshiradi. S vitaminining yuqori miqdori tufayli zanjabil choyi sovuqni oldini olish va davolash uchun faol ishlatiladi.
Zanjabil choyi ham vazn yo'qotish uchun ajralmas hisoblanadi, chunki zanjabilni tashkil etadigan efir moylari tanadagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi. Ushbu ichimlikni muntazam ravishda iste'mol qilish teringizni va sochlaringizni sog'lomlashtiradi, shuningdek, sizga kuch va hayot baxsh etadi.
Zanjabil choyining zarari
Sog'likka zarar etkazmaslik uchun nafaqat zanjabil choyini to'g'ri tayyorlash va ichish, balki uning kontrendikatsiyasi to'g'risida ham bilish kerak. Uni oshqozon yarasi va ichak kasalliklari, allergik reaktsiyalar, isitma, yuqori qon bosimi bilan og'rigan, shuningdek, homilador va emizikli ayollar uchun ishlatishdan bosh tortish kerak. Bundan tashqari, bu ichimlik kuchli diuretik ta'sirga ega, shuning uchun o't toshlaridan aziyat chekadiganlar uchun kontrendikedir.
Zanjabil choyini tayyorlash va ichish
Zanjabil choyini tayyorlash uchun ildizni (2-3 santimetr) mayda bo'laklarga bo'laklab yoki mayda qirg'ichdan surtib, termosga solib, 2 litr qaynoq suv quying. 1-2 soat davomida o'tirishga qoldiring. Ushbu ichimlikning 1/2 stakanini kun davomida har ovqatdan oldin iching.
Agar xohlasangiz, zanjabil choyingizga bir oz asal, limon yoki dolchin qo'shishingiz mumkin. Ichimlikda zanjabilning yuqori konsentratsiyasiga erishish uchun ildizni ingichka qilib kesib oling, suv bilan yoping va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling va 1 soat yopiq holda qoldiring.
Agar ichimlikni haddan tashqari oshirib yuborsangiz, qusish va diareya kabi nojo'ya ta'sirlarga duch kelishingiz mumkin. Bunday holda siz uni ishlatishni darhol to'xtatishingiz kerak. Yotishdan oldin ham zanjabil choyini ichmang.
