So'nggi yillarda pivo ishlab chiqaruvchilari o'zlarining maqsadli auditoriyasini sezilarli darajada kengaytirishga qaror qilishdi, bu esa ayollarga qaratilgan. Pivoni ayollarga xos bo'lmagan alkogol deb hisoblashlari bejiz emas, lekin ko'plab kompaniyalar bozorda alkogolsiz ichimliklar ishlab chiqarishni boshladilar.
Arzon pivo ichimliklar
Shuni ta'kidlash kerakki, ayollar pivosi deb ataladigan pivo yoki pivo ichimliklari iste'molchilarga erkaklarnikiga qaraganda butunlay boshqacha tarzda taqdim etiladi. Bu erda qadoqlash dizayni va ayol tanasiga zarar etkazmaslik haqidagi va'da birinchi o'rinda turadi. Shu bilan birga, ko'p odamlar bunday ichimliklarga befarq emaslar, chunki ularni o'ziga xos fazilatlari uchun emas, balki sotuvchilarning yaxshi mehnati tufayli sotiladigan imidj mahsuloti deb bilishadi.
Jinsiy tusli reklama, yorqin "zamonaviy" qadoqlash, dizayni - bularning barchasi ayol tomoshabinlarning e'tiborini jalb qilish uchun mo'ljallangan, shu bilan birga bunday ichimliklarning ta'mi unchalik yaxshi emas. Eve va Redd's - bu ichimliklardan biri.
Ularda pivoning ta'midan deyarli hech narsa qolmagan, chunki berry qo'shimchalari uni butunlay to'sib qo'yadi. Rasmiy ravishda bunday ichimliklarni pivo deb atash mumkin, chunki ularda malt bor, lekin aslida ular oddiy pivo kokteyllari.
Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, bunday pivo kokteyllari ayol tanasiga oddiy pivodan ozroq zarar etkazadi, garchi aslida Eve va Redd's tarkibida tabiiy sharbatlar o'rniga ishlatiladigan kimyoviy qo'shimchalar mavjud. Agar sizga bunday ichimliklarning ta'mi yoqsa, yaxshi, isbotlangan va unchalik kuchli bo'lmagan pivoga o'zingizning sevimli sharbatingizni (yaxshisi yangi siqilgan holda) qo'shib qo'ying, bunday ichimlik sog'lig'ingizga ozgina zarar etkazadi.
Eng yaxshi pivo zavodlarining mevali pivosi
Agar siz haqiqiy mevali pivoni tatib ko'rishni istasangiz, Belgiya va Chexiya pivo ishlab chiqaruvchilarining mahsulotlariga e'tibor bering. Ular arzon gilosli mevali ichimliklar emas, balki mashhur gilos pivosini tayyorlaydilar. Albatta, bu ancha qimmat, ammo uning ta'mini o'rinbosarlarning ta'mi bilan taqqoslash mumkin emas.
Gilos lambicining kuchi besh dan olti darajagacha.
Bir yuz litr tayyor pivo o'n uch kilogramm gilosni tashkil qiladi. U qo'zichoq va lamitda pishiriladi (pivoning o'ziga xos fermentatsiyasi bilan ajralib turadigan pivo turi, unga maxsus pivo achitqi qo'shilmasdan erishiladi).
Gilos tarkibidagi mevali shakar pivoning ikkilamchi fermentatsiyaga uchrashiga imkon beradi. Natijada, gilosning ta'mi tayyor ichimlikda to'liq namoyon bo'ladi, ammo shu bilan birga u yaxshi pivoning tabiiy ta'mini to'ldirmaydi.
Gilos pivosidan tashqari, muskat yong'og'i yoki malina asosida tayyorlangan ichimliklarni ham topishingiz mumkin.
Belgiyaliklar, Bryussel yaqinida ko'p miqdorda etishtiriladigan Shererbek gilosining bunday mevali pivoni tayyorlash yoki "qichqiriq" qilish uchun eng mos ekanligiga ishonishadi. Ushbu navning giloslari kichkina kattaligi bilan ajralib turadi, ular odatda rezavorlar o'ta boshlaganda yig'ib olinadi, bu vaqtda ularning hidi ayniqsa kuchli bo'ladi.
