Sabzavotli smoothies - bu yangi sabzavotlardan tayyorlangan foydali ichimliklar. Ular ochlik va chanqovni qondiradi, organizmdagi vitaminlar zaxirasini to'ldiradi va oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi. Sabzavotli smoothies bitta taomni almashtirishi mumkin. Va ozishni istaganlar uchun dietologlar pulpa bilan sharbatlarda ro'za kunlarini tashkil qilishni maslahat berishadi.
Sabzavotli kokteyllar odatdagi ovqatlanish uchun ajoyib vitamin qo'shimchasidir. Ular sabzavotlarning bir yoki bir nechta turlaridan tayyorlanadi. Ular ichimlikning ta'mini ziravorlar bilan yaxshilaydilar - tuz, achchiq qalampir, xushbo'y o'tlar.
Sabzavotli smoothiesning afzalliklari va pishirish sirlari
Sabzavotli kokteyllarni tayyorlash paytida tarkibiy qismlar issiqlik bilan ishlov berilmaydi. Sabzavotlar - sabzi, oshqovoq, bodring yoki pomidor - shunchaki blenderda maydalanadi. Shu sababli, ko'plab shifokorlar mazali sabzavotli kokteyllarni vitaminlar va minerallar ombori deb atashadi.
Sabzavotli kokteyllarni tayyorlash uchun eng yaxshi vaqt - yozning o'rtalaridan kuzning oxirigacha. Ushbu davrda sabzavotlar maksimal darajada vitaminlarni to'playdi. Oziq-ovqat iste'moli ozgina - bir stakan smuzi olish uchun taxminan 200-400 g sabzavot olish kerak. Ichimlikni sovuq suv yoki tabiiy sharbat bilan suyultirish mumkin, muz kupligini mexnatga qo'shish mumkin.
Barcha sabzavotli mayinlar blenderda tayyorlanadi. Maxsus maydalangan go'sht qo'shimchasini ishlatish eng yaxshisidir - o'tkir pichoqlar bilan. Agar siz sabzi yoki oshqovoq ichimliklar tayyorlayotgan bo'lsangiz, idishga ozgina sovuq suv qo'shing. Shunday qilib, sabzavotlar tezroq maydalanadi.
Sabzavotli smuzi ta'riflari
Ko'plab sabzavotli smuzi ta'riflari mavjud. Ichimliklar odatdagi bodring va pomidor, qovoq, oshqovoq, sopi selderey, sabzi va lavlagi tayyorlanadi. Xushbo'y o'tlar ko'pchilik kokteyllarga qo'shiladi - shilantro, reyhan, maydanoz. Ular ajoyib xushbo'y hid va g'ayrioddiy ta'm yozuvlarini beradi.
Ba'zida ingredientlarning kombinatsiyasi chalkashdir, lekin ma'lum bir nuqtaga qadar - sog'lom ichimlik ichguncha. Sabzavotli smoothies uchun tasdiqlangan retseptlarni hisobga olishni tavsiya etamiz, so'ngra o'zingizning pazandalik asarlarini yaratasiz.
Sabzi smuzi
Lazzatli sabzavotli sabzi va bodring smuzi vazn yo'qotish uchun eng yaxshi nonushta. Kokteyl tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- sabzi - 5 dona;
- bodring - 1 dona;
- zerdeçal - pichoqning uchida.
Retseptga ozgina zaytun moyi yoki qayta ishlanmagan kungaboqar yog'ini qo'shishingiz mumkin. Ushbu ingredientlar ichimlikni yanada to'yimli qiladi.
Sabzi va bodringni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va blender idishiga qo'shing. Yog 'va zerdeçal qo'shing. Ingredientlarni 2-5 daqiqa davomida urting. Tayyor ichimlik stakanlarga quyiladi va o'tlar bilan bezatiladi.
Beetroot smoothie
Pancardan tayyorlangan nihoyatda foydali va mazali sabzavotli smuzi. Sabzavotning xushbo'y ta'mini suyultirish uchun sopol selderey, bolgar qalampiri, bodring va limon qo'shing.
Kokteyl tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- o'rta kattalikdagi lavlagi - 1 dona;
- selderey sopi - 2 tup;
- bolgar qalampiri - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- limon - yarim.
Sabzavot va tsitrus mevalarni tozalang, ingredientlarni mayda bo'laklarga bo'linib, blender idishiga soling va maydalang. Tayyor sabzavot mexnatiga ko'katlar, tuz va ziravorlar qo'shiladi.
Zaiflashtiradigan sabzavotli smuzi
Og'irlikni yo'qotish uchun sabzavotli smuzi retsepti tarkibida kam yog'li kefir, sopi selderey va ko'katlar mavjud. Majburiy emas, siz kichik bodring va bir juft limon takozini qo'shishingiz mumkin. Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- kefir - 300 ml;
- arpabodiyon, reyhan, maydanoz, shilantro - kichik shamlardan;
- bodring - 200 g.
Barcha ingredientlarni blender idishiga soling - bodringni oldindan kub shaklida kesib oling, - bir xillikka qadar urting.
Kechki ovqat o'rniga ozg'in ichimlik ichish mumkin. Ta'siri 2 haftadan keyin seziladi.
O'zlarining shakli va sog'lig'iga qaramaydigan odamlar uchun menyuga sabzavotli smoothies kiritilishi kerak. Yoz tugashidan oldin, albatta vitaminli kokteyllarni tayyorlashga harakat qiling.
