Ushbu appetizing shokoladli jele juda zich, juda qalin va eng muhimi mazali bo'lib chiqadi. Kraxmal va vanillin qo'shilgan sutda tayyorlanadi, shu sababli jele aromatik va foydali bo'ladi.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - 600 ml sut;
- - 100 g qora shokolad;
- - 50 g shakar;
- - 20 g makkajo'xori kraxmal;
- - 3 ta vanil podasi;
- - yangi yalpiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutning 2/3 qismini yirtqichlardan tushiring, ko'rsatilgan shakar miqdorini qo'shing. Aralashtiring, o'rtacha olovga qo'ying.
2-qadam
Vanil po'stlog'ini uzunasiga yarmi bilan kesib oling, urug'larni bitta dukkakdan qirib tashlang va dukkaklilar bilan birga kastryulga qo'shing.
3-qadam
Sutni qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring, shokolad bo'laklarini qo'shing. Jeleni bezash uchun bitta bo'lak shokolad qoldiring.
4-qadam
Sutning 1/3 qismini kraxmal bilan aralashtiring, qaynab turgan sutga qo'shing, barcha komponentlar erimaguncha kuchli aralashtiring. Vanil po'stlog'ini chiqarib oling, endi ular talab qilinmaydi. Jelni ozgina sovutib oling.
5-qadam
Tayyor shokoladli jeleni ko'zoynakga to'kib tashlang. Bir bo‘lak shokoladni ishqalang yoki uni mayda maydalagichlarga bo‘ling, jele bilan bezang, ustiga yangi yalpiz barglarini qo‘ying. Darhol xizmat qiling. Bundan tashqari, ushbu retsept bo'yicha oq shokoladli jele tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.
