Olma jeli nafaqat mazali ichimlik va boy bog 'hosilidan foydalanishning ajoyib usuli. Shuningdek, oshqozon yarasi bilan og'rigan, oshqozon-ichak traktida operatsiya qilingan, gastrit, me'da shirasining kislotaliligi oshgan yoki kamaygan odamlar uchun foydalidir. Gastroenterolog bilan limon kislotasini jelga qo'shib qo'yish maqsadga muvofiqligi haqida maslahat olishni unutmang, chunki bu siz uchun mutlaqo kontrendikedir.
Bu zarur
-
- 300 g yangi olma
- 1 l. suv
- 100 g shakar
- 1 g limon kislotasi
- 40 g kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmalarni tozalang va yadrolang, ularni ingichka qilib kesib oling va ustiga issiq suv bilan yoping. Tovoqni olovga qo'ying, qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15-20 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Olingan olma kompotini ozgina sovutib oling. Agar sizda blender bo'lsa, shunchaki olma bilan suyuqlik bilan birga pyuresi ichiga maydalang. Agar sizda ushbu qurilma yo'q bo'lsa, unda suyuqlikni toza yirtqichlardan to'kib tashlang, olmalarni elakdan surtib oling va olmalarni ajratilgan olma bulyoni bilan ulang.
3-qadam
Kastryulkani olovga qaytaring, unga shakar va limon kislotasi qo'shing va shu orada kraxmalni yarim stakan sovuq suvda suyultiring. Uni yaxshilab aralashtiring, uzluksiz aralashtirish bilan jele ichiga quying. Idishni issiqdan olib tashlang, muzlatgichga qo'ying va qismli qoliplarga quying.
