"Tarhun" - o'ziga xos o'simlik ta'mi va yashil rangga ega Rossiyada mashhur limonad. Bundan tashqari, uni tabiiy ingredientlarga asoslangan retsept yordamida uyda qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 40 g smetana yoki tarragon;
- - 2 dona limon;
- - Laym;
- - 300 g shakar;
- - 1,5 litr gazlangan suv;
- - yalpiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kerakli miqdordagi yangi estragonni oling va uni oqava suvda yaxshilab yuvib tashlang. Shu bilan bir qatorda, siz tarragondan foydalanishingiz mumkin: ichimlikning ta'mi bir xil bo'ladi. O'tlarni o'tkir pichoq bilan maydalang. Siz uni blenderdan o'tqazishingiz mumkin, uni yashil gruelga aylantirasiz, ammo bu holda ichimlik shifobaxsh sharbatning katta qismini yo'qotadi. Agar siz o'tni maydalashga qaror qilsangiz, idishni suv bilan yuvib tashlang va kelajakda kerak bo'ladigan suyuqlikni yig'ib oling.
2-qadam
Ohak va ikkita limonni yuving va quriting, so'ngra ularni ikkiga bo'ling. Tsitrus mevalaridan meva sharbatini tayyorlash uchun sharbat chiqargichdan foydalaning. Blenderni yuvgandan keyin qolgan suv yoki suyuqlik bilan idishga 300 g shakar qo'shib shakar siropini pishiring. Sirobni xona haroratiga qadar sovutib oling va unga yangi tsitrus suvi qo'shing.
3-qadam
2 litrli plastik shishaga 1,5 litr gazlangan suvni to'kib tashlang va maydalangan estragonni qolgan joyga qo'ying. Sirob va sharbat aralashmasini qo'shing. Qopqoqni iloji boricha mahkam burang va shishani 2-3 soat qorong'i joyda salqin joyda joylashtiring. Limonadni tülbent va süzgeçten süzün, undan keyin xizmat qilish mumkin. Yoqimli choy rangi uchun ichimlikka bir juft tomchi hindibo yoki jigarrang shakar qo'shing. Agar uni yuqori darajada gazlangan qilishni istasangiz, uni aralashtirmang.
4-qadam
Gazlangan suyuqlikni ishlatmasdan, lekin oddiy ichimlik suvi kaynatmasiga asoslangan holda tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlashning qo'shimcha usulidan foydalaning. 1,5 stakan shakar va 1,5 litr suyuqlik yordamida siropni pishiring. Qolgan suvni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling.
5-qadam
Ohak va ikkita limonni 2 sm bo'laklarga kesib oling. 40 g maydalaning, ohak va limonning kesilgan uchlari bilan aralashtiring, hamma narsani qaynoq suvga soling, lekin qaynoq suvga solmang. Tovoqning tarkibini iliq joyda 2-3 soat davomida mahkam yopib qo'ying.
6-qadam
Qolgan ohak va limonni ingichka chiroyli bo'laklarga kesib oling. Sovutilgan infuzionni elakdan va tülbentdan suzib oling va shakar siropi bilan aralashtiring. Unga tsitrus takozlarini joylashtiring. Limonadni stakanlarga to'kib tashlang va xizmat qiling. Lazzat va hidni yaxshilash uchun bir necha yalpiz barglari qo'shilishi mumkin. Ushbu usul bilan olingan ichimlik gazsiz, ammo foydali va yorqinroq ta'mga aylanadi. Sovutilgan, chanqovni yaxshi qondira oladi va issiq yozda butun oilani quvontiradi.
