Olma sharbati ajoyib ta'mga ega, bu juda foydali, chunki u tarkibida ko'p miqdorda foydali vitaminlar, ayniqsa S vitamini mavjud. Bu mevalar mikroelementlarga ham boy. Ushbu ichimlikdan bir stakan tetiklashadi, kuch beradi va charchoqni ketkazadi.
Bu zarur
- - olmalar;
- - shakar;
- - sharbat chiqaruvchi;
- - shisha idishlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olma sharbatini tayyorlash uchun shikastlanmaydigan, chirigan, qoralangan va terisi silliq bo'lgan mevalarni oling. Siz turli xil mevalardan foydalanishingiz yoki turli xil olma turlarini aralashtirishingiz mumkin. Elektr sharbat chiqargichingizni tayyorlang. Olmani sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Keyin to'rtdan kesib oling, urug'larni olib tashlang va jarohatlang.
2-qadam
Oldindan katta qozon tayyorlang, unga sharbat tayyorlash uchun kerak bo'ladi. Mevalarni sharbat chiqargichdan o'tkazing va hosil bo'lgan ichimlikni ehtiyotkorlik bilan emalli idishga quying. Dökürken, mayda elakdan foydalaning, olma kichik bo'laklari sharbat idishiga kirmasin. Qolgan pulpani alohida idishga soling, uni suv bilan to'ldiring va pishiring. Keyin yana sharbat chiqargichdan o'ting. Siz darhol iste'mol qilinadigan yoki alohida idishda konservalangan kamroq to'yingan ichimlik olasiz.
3-qadam
Dastlab siqilgan sharbatga shakar qo'shing (0,5 litr sharbatga taxminan 1 osh qoshiq) va bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring. Agar olma shirin bo'lsa, unda shakar umuman ishlatilmasligi mumkin. Idishni sharbat bilan pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling, shunchaki qaynatmang. Ichkilikni doimiy ravishda aralashtiring. U qaynab ketishi va sirtida ko'pik paydo bo'lishi bilanoq, idishni olovdan olib tashlang.
4-qadam
Shisha idishlarni oldindan tayyorlang va sterilizatsiya qiling, ularni yaxshilab quriting. Maxsus voronka yordamida ularga sharbatni muloyimlik bilan to'kib tashlang, qaynatilgan qopqoq bilan yoping. Konservalarni aylantiring va ularni ehtiyotkorlik bilan teskari tomonga burang. Keyin adyol bilan mahkam yoping va shu holatda bir kunga qoldiring. Keyin, idishlarni odatdagi holatida qorong'i va salqin joyda joylashtiring. Ushbu ichimlikni ikki yildan ortiq saqlang.
