Qimmatbaho konyakni tanlash mas'uliyatli biznes bo'lib, unga to'liq javobgarlik bilan murojaat qilish kerak. Haqiqiy konyakni soxta narsadan ajratish uchun siz ko'plab nozikliklar va qoidalarni bilishingiz kerak.
Nima izlash kerak
Birinchidan, chindan ham yaxshi, sifatli va qimmat konyakni katta obro'ga ega yirik supermarketlardan yoki qimmatbaho alkogolli butiklardan sotib olish mumkin. Tegishli ixtisosga ega bo'lmagan kichik do'konlar uchun qimmatbaho keksa konyak sotib olish juda qimmat, shuning uchun ko'pincha ular soxta narsalarni sotadilar.
Tanlovingizni yaxshi reklama qilingan brendda to'xtating, ayniqsa konyakdan foydalanish tajribasi juda past bo'lsa. Taniqli ichimliklar markasini sotib olish sizni umidsizlik va yoqimsiz tajribalardan xalos qiladi.
Shisha va qadoqlash turiga e'tibor bering. Yorqin dizayn har doim ham sifatga kafolat bermaydi, ammo shikastlanish, shishadagi tirnalishlar, qopqoq qusurlari, elimning sezilarli izlari soxta yoki hech bo'lmaganda konyak idishlarini noto'g'ri tashish yoki saqlashni anglatadi. Noto'g'ri tashish konyakning ta'miga ta'sir qilishi ehtimoldan yiroq, ammo bunday shishani endi sovg'a sifatida taqdim etish mumkin emas. Bundan tashqari, bunday belgilar ko'pincha soxta narsani anglatadi.
Yorliqdagi ma'lumotlar to'g'ri konyakni tanlashingizga yordam beradi. Birinchidan, bu ushbu ezgu ichimlik sizning oldingizda ekanligini ko'rsatishi kerak. Ikkinchidan, unda hech bo'lmaganda ishlab chiqarilgan mamlakat haqida ma'lumot bo'lishi kerak. Ammo unda ma'lum bir ishlab chiqarish joyi (viloyat yoki ishlab chiqarish zonasi va boshqa shunga o'xshash tafsilotlar) ko'rsatilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Uchinchidan, yorliqda konyakning yoshi ko'rsatilishi kerak. Aslida, yakuniy narxni yosh belgilaydi. Konyak qanchalik yoshi kattaroq bo'lsa, shuncha qimmatroq bo'ladi.
Belgilash va boshqa fokuslar
Ichki yulduzlarni belgilash oddiy va tushunarli. Yorliqda qancha yulduz bor, shuncha yillik ichimlik. Frantsuz tizimini tushunish biroz qiyinroq. V. S. uchta yulduzga to'g'ri keladi, V. O. Va V. S. O. P. - to'rtta, V. V. S. O. P. - beshta va X. O. olti yildan ortiq vaqt davomida bochkada eskirgan ajoyib konyak. Ikkinchisining narxi odatda juda yuqori.
Siz ichimlik sifatini to'g'ridan-to'g'ri do'konda oddiy usullar bilan tekshirishingiz mumkin. Siz shunchaki shishani teskari tomonga burishingiz mumkin. Yosh yoki past sifatli ichimlik oddiy va tez devorlardan oqib tushadi. Keksa konyak shishaning devorlarida, xuddi siz juda pishiq asal yoki murabbo solingan idishni ag'dargandek iz qoldiradi.
Yaxshi konyak tarkibida cho'kma, suspenziyalar va aralashmalar bo'lmasligi kerak. Agar bitta shishada turli xil ranglarning soyalarini ko'rsangiz, bu soxta narsa. Ichimlikning rangi boy, ammo shaffof bo'lishi kerak. Agar shishadagi suyuqlik bulutli bo'lsa, bu juda past sifatli soxta narsa.
