Beefeater - bu Buyuk Britaniyaning haqiqiy ramzi bo'lgan uzoq tarixga ega jin. Quruq paxta tozalashning asosiy ajralib turadigan xususiyatlari yuqori sifatli, o'ziga xos ta'mi va retsepti o'zgarmasligidir. Beefeater juda qiziqarli ko'rinish tarixiga ega.
Beeaterning hikoyasi
Premium ginning retsepti 1863 yilda spirtli ichimliklarni sotib olgan Jeyms Barroudan. Beefeater - ingliz monarxiyasini qo'riqlagan soqchi unvoni. Shunisi e'tiborga loyiqki, Gin Beefeater yaratuvchisining asosiy kasbi farmatsevtdir. Jeyms Barrou uzoq vaqt davomida giyohvand moddalarning inson organizmiga ta'sirini o'rganib keladi. Ehtimol, uning tibbiyot sohasidagi maxsus bilimlari tufayli Jeyms ichimlikka ko'plab o'simlik qo'shimchalarini kiritgan.
"Beefeater" so'zi tarjimada "go'sht yeyuvchi" degan ma'noni anglatadi. Dastlab, beeaterlar monarxlarga etkazib beriladigan go'sht mahsulotlarini tatib ko'radigan xizmatchilar deb nomlangan. Ushbu tatib ko'rishdan asosiy maqsad ovqatdan zaharlanish faktini aniqlash edi.
Beefeater ishlab chiqarish uchun Barrow faqat yuqori sifatli ingredientlarni tanlashga qaror qildi. Barcha mahsulotlar qo'lda tayyorlanadi va qayta ishlanadi. Barcha ingredientlar bir kun davomida maxsus eritmalarda namlanadi va keyin ko'p soatlik ishlov berish jarayonidan o'tadi. Qo'shimchalarning tayyorlanish vaqtlari va ularning nisbati Jeyms Barrouning o'zi tomonidan hisoblab chiqilgan.
Beeaterning tarkibi
Beeater ko'plab tarkibiy qismlardan tayyorlangan. Ichimlikning asosi bug'doy spirtidir. Qo'shimcha tarkibiy qismlarga archa mevalari, binafsha ildizi, limon va apelsin po'sti, malt, anjelika ildizi va urug'lari, koriander va bodom kiradi. Beefeater yaratilganidan buyon hozirgi kungacha ushbu retsept o'zgarishsiz qolmoqda. Biroq, bir necha yil oldin klassik paxta yangi ta'mga ega edi. An'anaviy ingredientlardan tashqari, retseptga o'n ikki turdagi o'tlar qo'shildi. Ushbu ichimlik "Beefeater 24" deb nomlangan.
Beefeater 24 gini tayyorlashning aniq retseptini faqat olti kishi biladi. Ushbu ma'lumot begonalardan ehtiyotkorlik bilan yashiringan.
Bug'doy spirtli ichimliklari, boshqa navlardan farqli o'laroq, asosiy ajralib turadigan xususiyatga ega - modda umuman hidlamaydi va eng yumshoq ta'mga ega. Beefeater-ni tashkil etuvchi ba'zi tarkibiy qismlar Londonga boshqa mamlakatlardan keltiriladi. Masalan, archa faqat Italiya yerlaridan keladi.
Beefeater-ning har ikkala turi ko'pincha tonik bilan yoki mexnat tarkibida ishlatiladi. Sof shaklda jin juda ko'p miqdordagi muz bilan suyultiriladi va juda kichik qismlarda xizmat qiladi.
