Glog - issiq Skandinaviya alkogolli ichimliklari, mulled sharob va grogning qarindoshi. Sovuq qish oqshomida do'stlar davrasida bir stakan glog bilan isinish juda yoqimli! Berry sharbati glögning bir qismidir va ichimlikning ta'mi har doim qanday sharbat ishlatilishiga bog'liq. Siz tajriba qilishingiz mumkin!
6 porsiya uchun kerak:
1 shisha quruq qizil sharob;
1 litr qizil berry sharbati (klyukva, lingonberry, qora smorodina, uzum, qulupnay);
1 stakan mayiz, kerakli sariq rang
har qanday yong'oq;
0,5 kg mandarinlar (tozalangan, takozlarga bo'linib, mayda to'g'ralgan);
1 stakan suv;
1 stakan shakar;
3 osh qoshiq asal;
Ziravorlar: 2 ta dolchin tayoqchasi, 5 dona. chinnigullar, 1 choy qoshiq kardamon, ta'mga ko'ra - yalpiz, kekik, limon balzam, qulupnay va boshqalar barglari.
Mayiz, yong'oq va mandarinni katta sopol krujkalar yoki ko'zoynaklarga joylashtiring. Suvni qaynatib oling, ziravorlar va shakar qo'shing, 5 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra torting. Olingan bulonga sharbat, sharob, asal qo'shing va aralashmani 80 darajaga qadar qizdiring. Qaynatmang! Oq ko'pik sirtdan yo'q bo'lib ketishi bilanoq, glagni olovdan olib tashlash kerak. Darhol krujkalarga to'kib tashlang, 5 daqiqa turing va xizmat qiling.
