Zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlari va ixtisoslashtirilgan do'konlarda sharobning tovar va navlari shunchalik ko'pki, ba'zida tanlov qilish juda qiyin. Lekin nima sotib olishga qaror qilsangiz ham - port vinolari, xartreuslar, shampan vinosi yoki boshqa mahsulotlar - bu soxta, qalbaki emas, sifatli mahsulotni sotib olish muhimdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ichimlikning narxiga e'tibor bering. Haqiqiy va sifatli sharob juda arzon bo'lishi mumkin emas. Bir shisha sharobning narxi ko'plab omillarga bog'liq, masalan, uzum navlari, yig'ilgan joyi, qarishi va boshqalar. Shu sababli, ichimlikning arzonligi sizni ogohlantirishi kerak, aks holda siz ikkinchi darajali xomashyodan tayyorlangan va mahsulotning past sifatini yashiradigan turli xil oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan sharobni sotib olish xavfi tug'dirasiz.
2-qadam
Sharobni faqat ishonchli va ixtisoslashgan savdo do'konlarida sotib oling. Odatda, bunday muassasalar o'z obro'sini juda qadrlashadi va soxta ichimliklar sotish ehtimoli yo'q. Bundan tashqari, vino do'konlarida sharobni to'g'ri saqlash uchun sharoitlar yaratilgan, bu uning sifatiga ham ta'sir qiladi.
3-qadam
Shishadagi sharobni afzal qiling. Shisha idishlar mahsulotning yakuniy narxini oshiradi va bu vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar uchun umuman foydasizdir. Bundan tashqari, shisha mahsulotning o'ziga xos ta'm xususiyatlarini saqlab qolishga qodir. Sharob ishlab chiqaradigan kompaniyalar mahsulotni qalbakilashtirishdan himoya qilish uchun markali shisha idishga o'z shtampi yoki gologrammalarini qo'yishadi.
4-qadam
Yorliqqa e'tibor bering. Unda quyidagi ma'lumotlar bo'lishi kerak: sharobning nomi, qarish vaqti, shakar, vintage yoki stol sharobining miqdori, ishlab chiqaruvchining nomi va ishlab chiqarilgan joy. Bundan tashqari, agar yorliqda "100% tabiiy sharob" yozuvi yo'q bo'lsa, siz qo'lingizda sharob ichimligini ushlaysiz. Tabiiy sharob bilan shishada yashil-sariq aktsiz markasi bo'lishi kerak, ko'pikli sharob yoki shampan bilan shisha sariq-ko'k rangda bo'lishi kerak.
5-qadam
Shishalarni ochmasdan sharobning haqiqiyligini tekshiring. Buning uchun uni keskin teskari tomonga burab qo'ying. Agar pastki qismida siz oz miqdordagi zich cho'kindi ko'rsangiz, sizning oldingizda yuqori sifatli mahsulot bor, agar cho'kma ko'p bo'lsa va u bo'shashgan bo'lsa - bu ichimlikni sotib olishdan bosh torting.
6-qadam
Bir shisha sharobni ochayotganda, mantarga qarang. Agar u quritilgan, qoraygan ko'rinishga va yoqimsiz hidga ega bo'lsa, sharob haqiqiydir, ehtimol u noto'g'ri saqlangan. Shuning uchun, uni ichmaslik yaxshiroqdir.
7-qadam
Sharob sotib olganingizdan so'ng, uni tatib ko'ring. Soxta sharoblarning ta'mi juda yomon va ta'mni butunlay yo'q qiladi. Ko'pincha ular shirin. Yangi ochilgan sharobning xushbo'y hidi juda jozibali bo'lishi kerak, ammo esda tutingki, tabiiy sharob uzum uchun g'ayritabiiy konfet, shokolad va boshqa hidlarga o'xshamaydi.
8-qadam
Bir qadahga sharob tushiring va unga bir necha tomchi glitserin qo'shing. Agar sharob sifatli bo'lsa, u pastki qismida yotadi va rangsiz qoladi. Agar sharob soxta bo'lsa, glitserin sariq yoki qizil rangga ega bo'ladi.
