Sharob nafaqat bayramona stolga ajoyib qo'shimcha, balki oz miqdordagi tanaga ham foydali. Faqat tabiiy sharob foydali bo'ladi. Kukundan tayyorlangan ichimlik nafaqat foydali, balki sog'lig'ingizga ham zarar etkazishi mumkin. Ehtimol, faqat tajribali lazzatlantiruvchi tabiiy sharobni soxta narsadan aniq ajrata oladi. Hali ham biron bir o'rnini bosuvchi emas, balki haqiqiy sharobni sotib olayotganingizni taxmin qilishda yordam beradigan bir nechta narsa bor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Narxiga e'tibor bering. Juda arzon narx bu soxta ekanligini ko'rsatishi mumkin. Bir shisha sharob ishlab chiqarish uchun siz vino materialiga (uzum), uni qayta ishlashga, sharobni keyingi idishlarga quyish, saqlash va tashish uchun pul sarflashingiz kerak. Ya'ni, shishaning yakuniy narxi past bo'lishi mumkin emas. Agar u arzon bo'lsa, ehtimol u kukun shaklida bo'ladi.
2-qadam
Rang, hid, ta'm juda aniq va qattiq bo'lmasligi kerak. Yorqin ranglar, kuchli hid - bu vino tarkibida begona aralashmalar va qo'shimchalar mavjudligidan dalolat beradi. Yoki u past sifatli sharob materialidan tayyorlanganmi. Yarim shirin, shirin, kuchli vinolar ko'pincha soxtalashtiriladi. Ammo quruq bo'lganlar ko'pincha tabiiydir, chunki ularni soxtalashtirish qiyin va foydasiz.
3-qadam
Siz sharobning tabiiyligini quyidagicha tekshirishingiz mumkin. Bir stakan suv bilan to'ldiring va kolbaga yoki shishaga ichimlik soling. Barmoq bilan ko'pikning bo'ynini mahkam siqib oling, uni teskari o'girib, idishni suvga soling. U butunlay suv ostida bo'lganida, barmog'ingizni olib tashlang. Agar sharob suv bilan aralashsa, demak bu soxta narsa. Ushbu ichimlik tarkibida ko'plab bo'yoqlar, tatlandırıcılar va boshqa moddalar mavjud. Tabiiy sharob suvdan engilroq, shuning uchun aralashtirish bo'lmaydi.
4-qadam
Sharobga ozgina glitserin soling. Agar ichimlik tabiiy bo'lsa, unda glitserin stakan tagiga cho'kadi va shaffof bo'lib qoladi. Agar sizning oldingizda soxta narsa bo'lsa, unda u qizg'ish va sariq rangga aylanadi.
5-qadam
Sotib olayotganda qadoqlashni qidirib toping. Agar unda sharob tabiiy ekanligiga ishora bo'lmasa, unda siz bunday ichimlik ichmasligingiz kerak. Bundan tashqari, vintaj shisha tabiiy sharob bilan ko'rsatilishi kerak (bir yarim yilgacha - pishgan, uch yoshgacha - vintage). Qutidagi vinolarni sotib olmang. Bunday vinolar ko'pincha soxtalashtiriladi, chunki shisha idishlardan foydalanish sharob narxini sezilarli darajada oshiradi, ya'ni. ishlab chiqaruvchilar uchun butilkalardan foydalanish foydali emas. Va vinolarni soxta narsalarni sotib olish xavfi kam bo'lgan maxsus sharob do'konlarida va butiklarda sotib olish eng yaxshisidir va bu ajoyib ichimlikni saqlash uchun maxsus sharoitlar yaratilgan.
